老板挪用公司经营收入，可能构成挪用资金罪或职务侵占罪，具体取决于挪用资金的目的、数额以及是否归还等因素。以下是对这两种罪名的详细分析：
一、挪用资金罪
构成要件：
- 主体：公司、企业或者其他单位的工作人员，但国家工作人员除外（国家工作人员挪用资金可能构成挪用公款罪）。
- 主观方面：故意，即明知是公司资金而挪用。
- 客观方面：利用职务上的便利，挪用本单位资金归个人使用或者借贷给他人，数额较大、超过三个月未还的，或者虽未超过三个月，但数额较大、进行营利活动的，或者进行非法活动的。
- 客体：公司、企业或者其他单位的资金使用权。
法律后果：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百七十二条的规定，犯挪用资金罪的，处三年以下有期徒刑或者拘役；挪用本单位资金数额巨大的，或者数额较大不退还的，处三年以上十年以下有期徒刑。
具体情形：
- 如果老板挪用公司经营收入用于个人消费、偿还个人债务等非营利性活动，且数额较大、超过三个月未还，则构成挪用资金罪。
- 如果老板挪用公司经营收入进行营利活动，如投资、炒股等，无论是否超过三个月，只要数额较大，即构成挪用资金罪。
- 如果老板挪用公司经营收入进行非法活动，如赌博、贩毒等，无论数额大小和时间长短，均构成挪用资金罪。
二、职务侵占罪
构成要件：
- 主体：公司、企业或者其他单位的工作人员，包括董事、监事、经理、财务负责人等。
- 主观方面：故意，且具有非法占有的目的。
- 客观方面：利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的。
- 客体：公司、企业或者其他单位的财产所有权。
法律后果：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百七十一条的规定，犯职务侵占罪的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；数额巨大的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金。
具体情形：
- 如果老板挪用公司经营收入后，意图永久占有该资金，不打算归还，且数额较大，则可能构成职务侵占罪。
- 职务侵占罪与挪用资金罪的关键区别在于主观目的不同：挪用资金罪是暂时使用资金，而职务侵占罪是永久占有资金。
三、综合判断
- 在判断老板挪用公司经营收入构成何种罪名时，需要综合考虑挪用资金的目的、数额、时间以及是否归还等因素。
- 如果老板只是暂时挪用资金用于个人消费或营利活动，且打算归还，则更可能构成挪用资金罪。
- 如果老板意图永久占有公司资金，不打算归还，则更可能构成职务侵占罪。
建议：
- 如果您发现老板有挪用公司经营收入的行为，建议立即收集相关证据，如银行转账记录、公司财务报表、老板的书面或口头承诺等。
- 尽快向公司高层或董事会报告此事，并考虑向公安机关报案，以便及时追究老板的法律责任。
- 在处理此类案件时，建议咨询专业律师，以便更准确地判断罪名和制定辩护策略。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。