结论：工程预付款没有按日期多给，是否构成违约，这主要取决于合同中的具体约定以及相关法律法规的规定。以下从不同角度进行分析：

1. 合同约定角度：

   • 如果合同中明确规定了工程预付款的支付日期和金额，并且约定了未按约定支付应承担的违约责任，那么发包方未按照合同约定的日期和金额支付预付款，就构成了违约。此时，承包方有权依据合同约定要求发包方支付预付款，并可能要求发包方承担违约责任，如支付违约金、赔偿损失等。
   • 如果合同中没有明确规定工程预付款的支付日期和金额，或者虽然规定了但未约定违约责任，那么发包方未按时支付预付款可能不直接构成违约，但承包方仍有权根据合同法的相关规定，要求发包方在合理期限内支付预付款。

2. 法律法规角度：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人应当按照约定全面履行自己的义务。如果发包方未按照合同约定支付工程预付款，就违反了这一原则，可能构成违约。
   • 同时，如果发包方的行为导致承包方无法正常进行工程施工，造成了实际损失，承包方还有权要求发包方赔偿因此造成的损失。

3. 实际操作建议：

   • 审查合同：首先，承包方应仔细审查合同中的相关条款，特别是关于工程预付款的支付日期、金额以及违约责任的规定。
   • 沟通协商：如果发现发包方未按时支付预付款，承包方应及时与发包方进行沟通协商，了解原因并寻求解决方案。
   • 发送催告函：如果沟通协商无果，承包方可以向发包方发送催告函，要求其在合理期限内支付预付款，并保留好相关证据。
   • 法律途径：如果发包方仍不支付预付款，承包方可以考虑通过法律途径解决纠纷，如提起诉讼或申请仲裁。

可能遇到的法律后果：

• 如果发包方被认定为违约，除了需要支付预付款外，还可能需要支付违约金、赔偿承包方因此造成的损失等。
• 如果纠纷进入法律程序，发包方还可能面临诉讼费用、律师费用等额外支出。

进一步思考：

• 在签订合同时，双方应尽可能明确工程预付款的支付日期、金额以及违约责任等条款，以避免后续纠纷。
• 在合同履行过程中，双方应保持良好的沟通，及时解决可能出现的问题，确保合同的顺利履行。

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