针对老人行动不便如何立遗嘱的问题，这确实是一个需要细致考虑和妥善处理的情况。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定以及实际操作中的经验，我为您提供以下建议：

首先，如果老人处于危急情况，比如病重且行动极为不便，可以考虑立口头遗嘱。但需要注意的是，口头遗嘱必须有两个以上见证人在场见证，且这些见证人不能是与继承人、受遗赠人有利害关系的人。在医院的情况下，可以优先邀请医生、护士作为见证人，他们具备专业的见证能力且通常与继承事宜无直接利害关系。此外，老人的同事、朋友或社区居委会的工作人员等也可以作为见证人。不过，一旦危急情况解除，且老人能够以书面或录音录像形式立遗嘱时，口头遗嘱就会失效，因此应尽快准备其他形式的遗嘱。

其次，如果老人的身体状况允许，且能够表达清晰自己的意愿，我强烈建议考虑办理公证遗嘱。公证遗嘱具有法律效力强、证据效力高的特点，能够更好地保障老人的遗嘱意愿得到实现。针对行动不便的老人，一些地方的公证处提供了上门服务或者特殊安排，比如敦煌市公证处在“敬老月”期间就为75岁以上老人提供免费遗嘱公证服务，并可能根据实际情况提供上门办理等便利措施。您可以关注当地公证处的公告或咨询相关服务，了解是否有类似的便民措施。

在办理公证遗嘱时，老人需要准备一些必要的材料，如身份证、户口本、婚姻状况证明、遗嘱所涉及的财产权属凭证（如房产证等）以及遗嘱受益人的身份证复印件等。同时，老人需要神志清醒，具备完全民事行为能力，并自愿且亲自到公证处申请办理，不可委托他人代办。

最后，我想强调的是，无论选择哪种形式的遗嘱，都应确保老人的真实意愿得到充分表达，并尽可能减少后续可能出现的纠纷。因此，在立遗嘱前，建议老人与家人进行充分沟通，明确自己的财产分配意愿，并在见证人或公证员的见证下，清晰、准确地表达自己的遗嘱内容。

希望这些建议能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。