若夫妻一方想开店并证明该店铺经营与另一方无关，需从法律和财务层面进行清晰切割，核心在于证明店铺的独立财产属性、独立经营决策权及另一方未参与实际经营。具体可从以下角度操作：

1. 财产独立性证明

• 资金来源隔离：店铺的启动资金、运营资金需完全来源于开店方个人财产（如婚前存款、个人借款、父母赠与等），避免使用夫妻共同财产。若已使用共同财产，需通过书面协议（如《财产分割协议》）明确该部分资金为开店方个人所有，或另一方放弃权益。
• 独立账户管理：开设专用银行账户用于店铺收支，确保资金流水与夫妻共同账户完全分离，避免混同。
• 资产权属清晰：店铺的固定资产（如房产、设备）需登记在开店方个人名下，若涉及租赁，需以开店方个人名义签订租赁合同。

2. 经营决策权证明

• 书面授权或协议：若店铺需以夫妻名义或家庭名义注册（如个体工商户），可与另一方签订《经营权归属协议》，明确店铺由开店方独立经营，另一方不参与决策、管理或收益分配。
• 实际经营记录：保留店铺的采购、销售、员工管理等日常经营记录，证明所有决策均由开店方独立完成，另一方未参与。

3. 另一方未参与经营的证据

• 书面声明：另一方可出具《未参与经营声明书》，明确表示未参与店铺的任何经营活动，包括但不限于投资、管理、分红等。
• 第三方见证：邀请亲友或员工作为证人，证明另一方未实际参与店铺经营。
• 无利益关联证明：若店铺盈利，需证明另一方未接收任何分红或财产转移（如银行流水无相关转账记录）。

4. 法律形式选择

• 个体工商户：若以个人名义注册，默认由个人承担无限责任，但需注意避免家庭财产混同。
• 有限责任公司：以开店方个人名义成立公司，并明确公司股权结构（如开店方100%持股），另一方不持有股份且不担任董事、监事等职务。
• 合伙企业：若需引入合伙人，需确保另一方非合伙人，且合伙协议中明确排除其权益。

5. 风险提示

• 婚姻财产制度影响：若夫妻未签订《婚前协议》或《婚内财产协议》，默认适用法定财产制（共同财产制），店铺经营收益可能被认定为夫妻共同财产。建议通过协议明确财产归属。
• 债务隔离：若店铺产生债务，需确保另一方未签署任何担保文件或共同借款协议，否则可能被认定为共同债务。

总结：证明店铺与另一方无关需从财产、经营、法律形式等多维度构建证据链，核心是“独立”与“无关联”。建议根据具体情况制定方案，并保留完整书面文件及财务记录。如有进一步疑问，可直接向我咨询。