结算单上写有合作关系，确实需要法律保护，但具体是否需要以及如何保护，需视情况而定。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

一、合作关系的法律性质

1. 合同关系：结算单上写明的合作关系，如果双方已经就合作内容、权利义务、结算方式等达成了合意，并体现在结算单上，那么这份结算单实际上就构成了一份合同或者合同的一部分。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同是民事主体之间设立、变更、终止民事法律关系的协议，依法成立的合同，受法律保护。

2. 事实合作关系：即使双方没有签订正式的书面合同，但已经实际履行了合作行为，并产生了结算单等书面证据，那么双方之间也形成了事实上的合作关系。这种关系同样受到法律的保护，只是在实际操作中，可能因缺乏书面合同而增加举证难度。

二、法律保护的方式

1. 书面合同保护：

   • 明确条款：为了确保合作关系的稳定性和可预测性，建议双方签订书面合同，并在合同中明确约定合作内容、权利义务、结算方式、违约责任等条款。
   • 法律效力：书面合同具有明确的法律效力，一旦发生纠纷，可以作为解决争议的重要依据。

2. 结算单的法律效力：

   • 证据作用：结算单作为合作过程中的重要书面证据，可以证明双方之间的合作关系以及合作的具体内容、结算情况等。
   • 补充协议：如果结算单上除了结算内容外，还包含了其他合作条款，且双方对此无异议，那么结算单也可以视为合作合同的补充协议，具有相应的法律效力。

3. 其他法律保护措施：

   • 公证：对于重要的合作文件，如合同、结算单等，可以进行公证，以增强其法律效力。
   • 律师见证：在签订合作合同或结算单时，可以邀请律师进行见证，以确保合同的合法性和有效性。

三、可能面临的法律风险及应对

1. 合同纠纷：如果合作过程中出现纠纷，如结算争议、违约责任等，双方应首先通过协商解决。协商不成的，可以根据合同约定或法律规定，通过诉讼或仲裁等方式解决。

   • 应对建议：在签订合同时，应明确约定争议解决方式，如选择诉讼或仲裁，并约定具体的管辖法院或仲裁机构。

2. 证据不足：如果双方没有签订书面合同或结算单内容不明确，可能导致在发生纠纷时举证困难。

   • 应对建议：在合作过程中，应注重收集和保存相关证据，如合作过程中的往来邮件、聊天记录、付款凭证等，以备不时之需。

四、实际操作建议

1. 签订书面合同：无论合作规模大小，都建议签订书面合同，以明确双方的权利义务和结算方式。
2. 完善结算单内容：结算单应详细列明合作内容、结算金额、结算方式、结算时间等关键信息，并由双方签字或盖章确认。
3. 定期对账：合作过程中，应定期对账，确保双方对合作情况和结算金额无异议。
4. 及时咨询律师：在合作过程中遇到法律问题或纠纷时，应及时咨询专业律师，以获取专业的法律意见和帮助。

总结来说，结算单上写明的合作关系确实需要法律保护。为了确保合作关系的稳定性和可预测性，建议双方签订书面合同，并完善结算单内容。在合作过程中，应注重收集和保存相关证据，以备不时之需。如有任何法律问题或纠纷，可直接向我咨询。