结论：过了质保期发现质量缺陷，原则上不能直接以此为由拒付质保金，但需结合合同约定、缺陷原因及法律规定综合判断。 以下是具体分析：

1. 合同约定优先：质保金返还条件需以合同为准

• 质保金是合同双方约定的担保条款，其返还条件（如期限、条件、程序）通常以合同明确约定为准。若合同中约定“质保期届满后无质量问题即返还质保金”，则即使质保期后发现缺陷，只要缺陷非因承包方原因导致（如使用不当、第三方破坏等），发包方仍有权要求返还质保金。
• 例外情形：若合同明确约定“质保金覆盖质保期后的潜在缺陷”（如某些工程合同约定质保金返还后仍保留部分责任期），或约定“质保期届满后一定期限内发现缺陷可扣留质保金”，则需按合同执行。

2. 缺陷原因决定责任归属：非承包方责任的缺陷不影响质保金返还

• 根据《民法典》第799条（建设工程合同）及第621条（买卖合同），若质量缺陷是因发包方使用不当、第三方行为或不可抗力导致，承包方不承担责任，发包方无权扣留质保金。
• 示例：房屋质保期后因业主擅自改动结构导致漏水，开发商可拒绝维修且不扣留质保金。

3. 承包方未履行质保义务：质保期内的缺陷未修复可影响返还

• 若质保期内发现缺陷但承包方未履行修复义务，发包方有权在质保金中扣除修复费用，甚至主张违约责任。但若质保期已届满且承包方已完成修复（或发包方未在质保期内通知修复），则发包方不得以“质保期后发现缺陷”为由拒付质保金。
• 关键点：发包方需证明缺陷在质保期内已存在且未修复，否则可能被认定为“逾期主张权利”。

4. 法律对质保期的特殊规定：部分合同适用法定最低期限

• 某些合同（如建设工程、医疗器械）的质保期可能受行业规范或法律强制规定约束（如《建设工程质量管理条例》规定基础设施工程最低质保期为设计文件规定的合理使用年限）。若合同约定的质保期短于法定最低期限，以法定期限为准，但质保金返还仍需结合合同条款判断。

行动建议：

1. 核查合同条款：重点查看质保金返还条件、质保期范围及缺陷责任划分条款。
2. 固定证据：若主张缺陷由承包方导致，需提供质保期内通知维修的记录、检测报告等证据。
3. 协商或诉讼：若双方争议较大，可委托第三方机构鉴定缺陷原因，或通过诉讼/仲裁解决。

如有具体合同或纠纷细节，可进一步向我咨询，我会结合实际情况提供更精准的建议。