在电梯过户的过程中，涉及的责任主要可以归纳为以下几个方面，我将结合您提供的参考信息以及相关法规进行详细解答：

一、过户登记责任

根据《特种设备使用管理规则》3.8的规定，当电梯等特种设备需要变更使用单位或者使用单位更名时，相关单位应当向登记机关申请变更登记。这意味着，在电梯过户的过程中，原使用单位和新使用单位（即过户后的接收方）都有责任确保过户登记手续的顺利完成。这包括准备必要的文件、填写申请表格、提交给相关部门进行审核等步骤。

二、安全保障管理责任

1. 新使用单位责任：过户完成后，新使用单位将成为电梯的法定使用单位，并承担电梯的安全保障管理责任。这包括确保电梯的日常维护、保养、检查等工作得到妥善执行，以及确保电梯符合相关的安全标准和规定。从您提供的参考信息中可以看到，无论是“周亿军”还是“五华县富贤通电子科技有限公司”，在申请电梯过户时都承诺负责电梯的后续安全保障管理工作。

2. 具体责任内容：

   • 日常维护：新使用单位需要定期对电梯进行清洁、润滑、调整、检查等维护工作，以确保电梯的正常运行。
   • 安全检查：需要定期对电梯进行安全检查，包括检查电梯的制动系统、门系统、控制系统等关键部件，确保它们处于良好状态。
   • 应急处理：需要制定电梯应急预案，并在发生紧急情况时迅速采取措施，保障乘客的安全。
   • 合规性：需要确保电梯的使用符合相关的法律法规和标准要求，如定期进行年检、持有有效的使用登记证等。

三、法律责任

如果新使用单位未能履行上述安全保障管理责任，导致电梯发生安全事故或者违反相关法律法规，那么新使用单位将承担相应的法律责任。这可能包括行政处罚、民事赔偿甚至刑事责任，具体取决于事故的严重程度和违规的性质。

四、其他注意事项

• 过户前的准备：在过户前，原使用单位和新使用单位应该对电梯进行全面的检查和评估，确保电梯处于良好状态，并办理好相关的交接手续。
• 公告与异议：如您提供的参考信息所示，电梯过户登记通常需要进行公告，以便相关单位和个人提出异议。如果公告期内没有收到异议，那么过户登记将视为有效。
• 持续监管：过户完成后，新使用单位需要接受相关部门的持续监管，确保电梯的安全使用和管理符合规定。

综上所述，电梯过户涉及的责任主要包括过户登记责任、安全保障管理责任以及可能的法律责任。新使用单位在接收电梯后，需要全面履行这些责任，确保电梯的安全运行和乘客的安全。