公职人员种植中药材是否违法，不能一概而论，需要分情况讨论：
如果公职人员利用自有土地或合法承包的土地种植中药材，且未违反相关法律法规和政策规定：
- 这种情况下，公职人员的行为是合法的。他们有权在自己的土地上从事农业生产活动，包括种植中药材。只要种植活动符合土地管理、农业管理等相关法律法规的要求，就不会构成违法行为。
如果公职人员利用职务之便，非法占用土地或违反土地用途管制规定种植中药材：
- 这种情况下，公职人员的行为就是违法的。根据《中华人民共和国土地管理法》等相关法律法规，非法占用土地或改变土地用途是违法行为，会受到法律的制裁。公职人员作为国家公职人员，更应该遵守法律法规，不得利用职务之便谋取私利或违反规定从事非法活动。
如果公职人员种植的中药材属于国家保护或限制种植的品种，且未获得相关许可：
- 这种情况下，公职人员的行为同样可能构成违法。国家对于某些中药材的种植有严格的管制措施，包括种植许可、种植面积限制等。如果公职人员未经许可种植这些受保护的中药材，就可能违反相关法律法规，面临法律责任。
法律建议：
- 公职人员在种植中药材前，应先了解相关法律法规和政策规定，确保自己的种植活动合法合规。
- 如果涉及非法占用土地或改变土地用途等违法行为，应立即停止并恢复土地原状，以免面临法律责任。
- 如果种植的中药材属于国家保护或限制种植的品种，应提前向相关部门申请许可，并按照许可要求进行种植。
可能后果：
- 如果公职人员的种植行为被认定为违法，可能会面临行政处罚，如罚款、没收违法所得等。
- 在严重情况下，如果公职人员的行为构成犯罪，还可能面临刑事处罚，如有期徒刑、拘役等。
总结与提醒：
公职人员作为国家公职人员，应该严格遵守法律法规和政策规定，不得利用职务之便谋取私利或违反规定从事非法活动。在种植中药材等农业生产活动中，也应确保自己的行为合法合规。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。