针对您提出的“邻居家安监控我能起诉吗以及需要什么手续”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、判断邻居安装监控是否构成侵权
首先，我们需要明确邻居安装监控是否侵犯了您的隐私权或其他合法权益。这通常取决于监控的安装位置、拍摄范围以及目的等因素。
合理安装且未侵犯隐私：
- 如果邻居在自家门口、窗外等合理位置安装监控，且监控的视角和范围并未直接对准或涉及到您家的私密空间（如室内、院子等），这通常被视为合理合法的行为，不构成侵权。
侵犯隐私的情况：
- 如果邻居的监控摄像头能够直接拍摄到您家的室内情况，或者清晰捕捉您在自家私密区域的日常活动，这明显侵犯了您的隐私权。
- 即使监控没有直接对准私密空间，但通过特定角度或技术手段仍能获取私密信息，如通过反射看到室内情况，这也可能构成对隐私权的侵犯。
其他违法行为：
- 如果邻居安装监控出于恶意，如为窃取商业秘密、监视他人行踪以进行敲诈勒索等非法目的，这不仅侵犯隐私，还可能涉及其他违法犯罪行为。
二、应对措施及起诉所需手续
尝试沟通：
- 在发现邻居安装监控可能侵犯您的权益时，首先建议与邻居进行友好沟通，表达您的担忧和不满，尝试通过协商解决问题。
收集证据：
- 如果沟通无果，或者邻居的监控确实严重侵犯了您的合法权益，您应开始收集证据。拍照、录像等都是有效的证据收集方式，这些证据将用于证明邻居的监控行为确实侵犯了您的权益。
报警或考虑法律途径：
- 在收集到足够证据后，如果邻居仍不改正其行为，您可以选择报警。警方将根据具体情况进行调查处理，并依法作出相应裁决。
- 如果您决定通过法律途径来维护自己的权益，如提起民事诉讼，您需要准备以下手续：
- 起诉状：详细陈述您的诉求、事实和理由，以及您所掌握的证据。
- 证据材料：包括您收集到的照片、录像等，用于证明邻居的监控行为侵犯了您的权益。
- 身份证明：提供您的身份证或其他有效身份证明文件。
- 其他相关材料：根据具体情况，可能还需要提供其他相关材料，如邻居的监控设备安装位置图等。
三、结论与建议
综上所述，邻居安装监控是否构成侵权需根据具体情况来判断。在发现可能侵犯自己权益的情况下，应先尝试与邻居沟通解决；若沟通无果，则应及时收集证据并考虑采取报警或法律途径来维护自己的合法权益。在整个过程中，保持冷静和理智至关重要，以避免不必要的冲突和损失。如果您决定通过法律途径解决，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。