生产厂家生产的产品没有生产日期、没有合格证，将面临行政处罚，情节严重的还可能涉及刑事处罚，同时可能需承担民事赔偿责任。具体分析如下：

1. 行政处罚：

   • 根据《中华人民共和国产品质量法》第二十七条，产品或者其包装上的标识必须真实，并符合含有产品生产日期、有产品质量检验合格证明等要求。
   • 若产品缺少生产日期或合格证，市场监督管理部门有权责令改正，并根据情节轻重处以相应的罚款。具体来说，对于产品标识不符合规定的，可处违法生产、销售产品货值金额百分之三十以下的罚款；有违法所得的，并处没收违法所得。

2. 刑事处罚（如构成犯罪）：

   • 如果生产厂家的行为构成生产、销售伪劣产品罪，即生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，且销售金额达到一定标准，将面临刑事处罚。
   • 根据《中华人民共和国刑法》第一百四十条，销售金额五万元以上不满二十万元的，处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额二十万元以上不满五十万元的，处二年以上七年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金，以此类推，最高可处无期徒刑。

3. 民事赔偿责任：

   • 如果因产品缺少生产日期或合格证导致消费者受到损害，生产厂家还需承担民事赔偿责任。
   • 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，消费者有权要求经营者提供商品的主要成分、规格、等级、生产日期等有关情况。若经营者提供的商品存在缺陷，造成消费者或者其他受害人人身伤害或财产损失的，应承担赔偿责任。

建议：

• 生产厂家应严格遵守相关法律法规，确保产品标识完整、准确，避免因此遭受行政处罚或刑事处罚。
• 消费者在购买产品时，应注意检查产品标识是否齐全，如发现缺少生产日期或合格证等情况，可向市场监督管理部门举报或要求经营者承担相应责任。

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