若摆摊卖假货鞋子被抓到，将面临行政处罚，情节严重构成犯罪的，还将承担刑事责任，同时可能面临民事赔偿。具体分析如下：
行政处罚层面
- 处罚依据：根据《中华人民共和国产品质量法》第四十九条，生产、销售不符合保障人体健康和人身、财产安全的国家标准、行业标准的产品的，责令停止生产、销售，没收违法生产、销售的产品，并处违法生产、销售产品（包括已售出和未售出的产品）货值金额等值以上三倍以下的罚款；有违法所得的，并处没收违法所得；情节严重的，吊销营业执照；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
- 处罚措施：市场监管部门有权对摆摊者进行查处，包括没收假货鞋子、罚款等。罚款的金额会根据违法所得、货值金额等因素确定。例如，如果销售的假货鞋子货值金额较小，可能面临较低金额的罚款；但如果货值金额较大，罚款金额也会相应增加。
刑事责任层面
- 犯罪构成：如果摆摊销售假货鞋子的行为情节严重，达到《中华人民共和国刑法》中规定的销售伪劣产品罪的立案标准，将构成犯罪。根据《刑法》第一百四十条，销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额达5万元以上的，即构成销售伪劣产品罪。
- 量刑标准：根据销售金额的不同，量刑也有所不同。销售金额5万元以上不满20万元的，处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额20万元以上不满50万元的，处二年以上七年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额50万元以上不满200万元的，处七年以上有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额200万元以上的，处十五年有期徒刑或者无期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产。
民事赔偿层面
- 赔偿依据：如果消费者因购买并使用了摆摊者销售的假货鞋子而遭受了人身伤害或财产损失，根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第四十条，消费者或者其他受害人因商品缺陷造成人身、财产损害的，可以向销售者要求赔偿，也可以向生产者要求赔偿。属于生产者责任的，销售者赔偿后，有权向生产者追偿。属于销售者责任的，生产者赔偿后，有权向销售者追偿。
- 赔偿范围：赔偿范围包括但不限于医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾的，还应当赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还应当赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
建议：
- 立即停止销售：一旦发现销售的是假货鞋子，应立即停止销售行为，避免进一步违法。
- 配合调查：积极配合市场监管部门或公安机关的调查，如实说明情况，提供相关证据。
- 主动赔偿：如果已经对消费者造成了损害，应主动与消费者协商赔偿事宜，争取达成和解。
- 寻求法律帮助：如果面临行政处罚或刑事指控，建议及时咨询专业律师，了解自己的权利和义务，制定合适的应对策略。