结论：未成年在宾馆吸气（假设为吸入有害气体或物质）导致死亡，宾馆老板是否有责任，需根据具体情况判断，主要考虑宾馆是否尽到了安全保障义务。以下从不同角度进行分析：

1. 宾馆的安全保障义务：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，宾馆等公共场所的管理人或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。
   • 在此案例中，若宾馆内存在有害气体或物质（如一氧化碳、甲醛等），且宾馆未采取有效措施进行防范或警示，导致未成年吸入后死亡，那么宾馆老板可能因未尽到安全保障义务而承担责任。

2. 因果关系的判断：

   • 需要确定未成年的死亡与宾馆内的环境是否存在直接的因果关系。
   • 若经调查证实，未成年确实是因为吸入宾馆内的有害气体或物质而死亡，且宾馆对此存在过错（如未定期检测空气质量、未安装必要的通风设备等），则宾馆老板应承担相应的法律责任。

3. 宾馆的过错程度：

   • 宾馆的过错程度也是判断其是否承担责任以及承担责任大小的重要因素。
   • 若宾馆明知存在安全隐患而未采取措施，或者应当预见而未预见，导致未成年死亡，那么宾馆的过错程度较重，应承担较大的法律责任。
   • 若宾馆已经采取了合理的安全措施，但因不可抗力或未成年及其监护人的过错导致死亡，那么宾馆的过错程度较轻或无过错，可能不承担或承担较小的法律责任。

4. 监护人的责任：

   • 同时，也需要考虑未成年监护人的责任。若监护人未尽到监护职责，如未陪同未成年入住、未告知未成年注意安全等，也可能对未成年的死亡承担一定的责任。

法律建议：

• 若发生此类事件，应立即报警并保护现场，以便进行调查和取证。
• 宾馆应积极配合调查，提供相关证据和资料，如空气质量检测报告、安全管理制度等。
• 未成年家属可以委托律师进行法律维权，通过法律途径追究宾馆老板的法律责任，并要求赔偿相应的损失。

可能法律后果：

• 若宾馆老板被认定存在过错，可能需要承担民事赔偿责任，包括赔偿死亡赔偿金、丧葬费、精神损害抚慰金等。
• 在极端情况下，若宾馆老板的行为构成犯罪（如过失致人死亡罪），还可能面临刑事责任的追究。

如有进一步疑问或需要法律帮助，请直接向我咨询，我将根据具体情况提供详细的法律意见。