单位骗员工签字的行为是违法的，可能构成欺诈，并需承担相应的法律责任。以下从不同角度对此问题进行分析：
一、法律背景与欺诈定义
欺诈的法律定义：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，欺诈是指一方故意告知对方虚假情况，或者故意隐瞒真实情况，诱使对方作出错误意思表示的行为。
劳动法中的诚实信用原则：
- 劳动法强调用人单位与劳动者之间的诚实信用关系。单位骗员工签字，显然违反了这一原则，损害了劳动者的合法权益。
二、单位骗员工签字的可能情形及法律后果
骗签劳动合同或相关协议：
- 如果单位通过欺诈手段使员工签订了劳动合同或相关协议，如虚构工作内容、工作地点、劳动报酬等，员工有权请求确认该合同或协议无效，或者要求撤销。
- 根据《劳动合同法》的规定，以欺诈、胁迫的手段或者乘人之危，使对方在违背真实意思的情况下订立或者变更劳动合同的，劳动合同无效或者部分无效。无效的劳动合同，从订立的时候起，就没有法律约束力。
骗签离职手续或解除劳动合同协议：
- 如果单位骗员工签署离职手续或解除劳动合同协议，员工同样有权请求确认该协议无效或要求撤销。
- 在这种情况下，单位可能需要支付经济补偿金或赔偿金，具体取决于员工的实际损失和单位的过错程度。
骗签其他与劳动权益相关的文件：
- 如骗签工资单、考勤记录等，这些行为可能涉及伪造证据或侵犯员工知情权等，单位同样需承担法律责任。
- 员工有权要求单位提供真实的工资单、考勤记录等文件，并有权对单位的违法行为进行举报或投诉。
三、员工的维权途径
与单位协商：
- 员工可以首先尝试与单位进行协商，要求单位纠正违法行为并赔偿损失。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，员工可以向当地的劳动监察部门投诉，要求劳动监察部门对单位的违法行为进行调查和处理。
申请劳动仲裁或提起诉讼：
- 员工还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或者向人民法院提起诉讼，要求单位承担法律责任并赔偿损失。
四、建议与注意事项
保留证据：
- 员工在发现单位有骗签字的行为时，应尽可能保留相关证据，如聊天记录、邮件、录音、录像等，以便在维权时使用。
及时咨询律师：
- 由于劳动法律关系复杂，员工在维权过程中可能会遇到各种法律问题。因此，建议员工及时咨询专业律师，以获取更具体的法律建议和帮助。
注意维权时效：
- 员工在维权时应注意时效问题，如申请劳动仲裁的时效为一年，从知道或应当知道权利被侵害之日起计算。因此，员工应及时行使自己的权利，以免错过维权时机。
综上所述，单位骗员工签字的行为是违法的，并需承担相应的法律责任。员工在发现此类行为时，应保留证据、及时咨询律师并注意维权时效，以维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。