结论：劳动合同只有厂里一份且未给员工，这份合同并非完全无效，但厂方的行为违反了法律规定，员工有权要求厂方提供合同文本，并可就因此遭受的损失主张赔偿。
法律背景与解释：
劳动合同的生效与形式：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同由用人单位与劳动者协商一致，并经用人单位与劳动者在劳动合同文本上签字或者盖章生效。劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。这意味着，劳动合同的生效并不依赖于是否给员工一份，而是基于双方的协商一致和签字或盖章。然而，从实际操作和权益保障的角度来看，员工持有一份劳动合同是非常重要的。
厂方行为的违法性：
- 厂方只保留一份劳动合同且未给员工，这违反了《中华人民共和国劳动合同法》中关于劳动合同文本应由用人单位和劳动者各执一份的规定。这种行为可能损害员工的合法权益，如无法证明劳动关系、无法主张相关权益等。
员工的权益与救济：
- 员工有权要求厂方提供一份劳动合同文本。如果厂方拒绝提供，员工可以向当地劳动监察部门投诉，劳动监察部门有权对厂方进行处罚，并责令其提供劳动合同文本。
- 如果员工因厂方未提供劳动合同文本而遭受损失（如无法证明劳动关系导致无法享受社保待遇等），员工有权向厂方主张赔偿。
法律建议：
与厂方沟通：
- 首先，员工可以尝试与厂方沟通，要求其提供一份劳动合同文本。在沟通过程中，员工可以明确表达自己的诉求和依据，即《中华人民共和国劳动合同法》中关于劳动合同文本应由双方各执一份的规定。
向劳动监察部门投诉：
- 如果沟通无果，员工可以向当地劳动监察部门投诉。投诉时，员工应提供相关证据（如工作证、工资条等）以证明自己与厂方存在劳动关系，并说明厂方未提供劳动合同文本的情况。
寻求法律援助或提起诉讼：
- 如果员工因此遭受了较大损失，且无法通过上述途径解决，员工可以考虑寻求法律援助或向法院提起诉讼。在诉讼过程中，员工应提供充分证据证明自己的损失和厂方的违法行为，以维护自己的合法权益。
可能后果：
- 如果厂方被劳动监察部门查处，可能会面临罚款等行政处罚。
- 如果员工因此提起诉讼并胜诉，厂方可能需要承担赔偿员工损失等民事责任。
总之，虽然劳动合同只有厂里一份且未给员工并不直接导致合同无效，但厂方的行为违反了法律规定，并可能损害员工的合法权益。员工应积极维护自己的权益，通过沟通、投诉或诉讼等途径解决问题。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。