持刀抢劫但未伤人，依然构成抢劫罪，会受到相应的刑事处罚，不过具体处罚会因案件具体情况有所不同。下面我从几个方面为你详细分析：

一、法律定性

根据《中华人民共和国刑法》第二百六十三条的规定，以暴力、胁迫或者其他方法抢劫公私财物的，构成抢劫罪。这里的“暴力”和“胁迫”并不要求实际造成伤害结果，只要行为人使用了足以使被害人产生恐惧心理、不敢反抗的手段，就构成抢劫罪。因此，持刀抢劫，即使未伤人，也属于抢劫罪的范畴。

二、量刑标准

抢劫罪的量刑标准主要依据犯罪情节的严重程度来确定。一般来说，抢劫罪的基本刑为三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。但是，如果存在以下情形之一的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑，并处罚金或者没收财产：

1. 入户抢劫的；
2. 在公共交通工具上抢劫的；
3. 抢劫银行或者其他金融机构的；
4. 多次抢劫或者抢劫数额巨大的；
5. 抢劫致人重伤、死亡的；
6. 冒充军警人员抢劫的；
7. 持枪抢劫的；
8. 抢劫军用物资或者抢险、救灾、救济物资的。

虽然你的情况中并未伤人，也不涉及上述加重情节，但持刀抢劫本身已经体现了行为的严重性和对社会的危害性，因此量刑时仍会考虑这一因素。

三、具体处罚的考量因素

在量刑时，法院会综合考虑以下因素来确定具体的刑罚：

1. 犯罪手段：持刀抢劫，刀具的种类、大小、是否开刃等都会影响量刑。一般来说，刀具越危险，量刑可能越重。
2. 犯罪情节：包括抢劫的地点、时间、是否多人作案、是否对被害人造成精神上的严重伤害等。
3. 犯罪后果：虽然未伤人，但如果抢劫行为导致了被害人财产损失较大，或者对社会秩序造成了严重影响，也可能影响量刑。
4. 犯罪人的主观恶性：包括犯罪动机、是否预谋、是否悔罪等。

四、建议

1. 立即自首：如果尚未被警方抓获，建议尽快自首，争取从宽处理。自首是法定的从轻或减轻处罚情节。
2. 积极赔偿：如果抢劫行为导致了被害人财产损失，应积极赔偿，以减轻犯罪后果，争取从宽处理。
3. 配合调查：在案件调查过程中，应如实供述犯罪事实，配合警方和检察院的工作，以体现悔罪态度。

持刀抢劫未伤人虽然不构成抢劫罪的加重情节，但依然构成抢劫罪，会受到相应的刑事处罚。如果你或你身边的人遇到了类似的情况，建议尽快咨询专业律师，以便更好地了解法律程序和自身权益，有问题可以直接向我咨询。