结论前置：针对小区表决达到“双2/3”但部分业主不知情并表示抗议的情况，首先需明确的是，表决程序若符合法定要求，则表决结果通常具有法律效力；但若存在程序瑕疵或侵犯业主知情权的情况，抗议的业主可通过合法途径维护自身权益。以下从多个角度进行详细分析：

1. 表决程序的合法性审查：

   • 法定要求：根据《民法典》及相关物业管理规定，小区内涉及业主共同利益的事项（如维修资金使用、物业费调整等）需经专有部分占建筑物总面积过半数的业主且占总人数过半数的业主同意，即“双过半”原则；对于重大事项（如选聘和解聘物业服务企业、改建重建建筑物及其附属设施等），则需经专有部分占建筑物总面积2/3以上的业主且占总人数2/3以上的业主同意，即“双2/3”原则。若本次表决事项属于后者，且确实达到了“双2/3”的表决要求，从程序上看，表决结果应属有效。
   • 程序瑕疵：然而，即便表决结果达到了法定比例，若表决过程中存在程序瑕疵（如未提前通知业主、未提供充分的表决信息、表决方式不合法等），则可能影响表决结果的合法性。在此情况下，不知情的业主有权提出异议，并要求重新表决或确认表决无效。

2. 业主知情权的保护：

   • 知情权内容：业主作为小区的共同管理者，享有对小区公共事务的知情权。这包括了解表决事项的具体内容、表决方式、表决时间、表决结果等信息。若业主在表决过程中被剥夺了知情权，其表决行为可能被视为无效。
   • 维权途径：对于不知情的业主，他们可以通过向业主委员会、物业服务企业或相关政府部门提出书面异议，要求查阅表决记录、了解表决详情。若异议未得到妥善处理，他们还可以考虑通过法律途径（如提起民事诉讼）来维护自己的知情权。

3. 抗议业主的应对策略：

   • 收集证据：首先，抗议的业主应收集相关证据，证明自己在表决过程中确实不知情或表决程序存在瑕疵。这些证据可以包括未收到的通知、表决记录的不完整或错误、其他业主的证言等。
   • 协商沟通：在收集到足够证据后，抗议的业主可以尝试与业主委员会或物业服务企业进行协商沟通，寻求解决方案。这可能包括重新表决、对表决结果进行修正或确认表决无效等。
   • 法律途径：若协商沟通无果，抗议的业主可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。他们可以向法院提起民事诉讼，要求确认表决无效或撤销相关决议。在诉讼过程中，他们需要提供充分的证据来证明自己的主张。

4. 对表决结果的潜在影响：

   • 若表决有效：若法院最终认定表决程序合法、结果有效，则抗议的业主需接受表决结果，并遵守小区的相关规定。
   • 若表决无效：若法院认定表决程序存在瑕疵或侵犯了业主的知情权，导致表决结果无效，则小区需重新进行表决或采取其他补救措施。

建议：对于不知情的业主来说，首先应保持冷静，通过合法途径收集证据并表达自己的诉求。同时，他们也可以考虑与其他业主联合起来，共同维护自己的权益。在此过程中，如有需要，可以随时向我咨询相关法律问题，我会根据具体情况提供专业的法律建议。