公司不给工资，并非只能通过仲裁解决，但劳动仲裁是较为常见且有效的解决途径之一。以下是从不同角度为你提供的详细分析和建议：
一、劳动仲裁途径
提交仲裁申请：
- 你需要向有管辖权的劳动争议仲裁委员会提交书面仲裁申请，并按照被申请人（即公司）人数提交副本。
- 仲裁申请书应当详细载明你的姓名、性别、年龄、职业、工作单位和住所，公司的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务；仲裁请求（如要求支付拖欠的工资）和所根据的事实、理由；以及证据和证据来源、证人姓名和住所。
- 如果书写仲裁申请确有困难，你也可以口头申请，由劳动争议仲裁委员会记入笔录，并告知公司。
准备相关证据：
- 在申请劳动仲裁时，你需要对自己提出的主张提供证据，如劳动合同、工资条、考勤记录等，以证明公司确实拖欠了你的工资。
- 与争议事项有关的证据属于公司掌握管理的，公司应当提供；公司不提供的，应当承担不利后果。
注意申请时效：
- 劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从你知道或者应当知道公司拖欠工资之日起计算。
- 如果因不可抗力或者有其他正当理由不能在一年内申请仲裁的，仲裁时效中止，待中止时效的原因消除后继续计算。
二、其他解决途径
与公司协商：
- 在申请劳动仲裁之前，你可以尝试与公司进行协商，看是否能够达成和解协议，要求公司支付拖欠的工资。
- 协商过程中，你可以保留好相关证据，如聊天记录、邮件等，以备不时之需。
向劳动监察部门投诉：
- 如果公司拒绝支付工资，你也可以向当地的劳动监察部门投诉，请求他们介入调查并处理。
- 劳动监察部门有权对公司进行调查，并要求公司支付拖欠的工资。如果公司拒不执行，劳动监察部门还可以采取进一步的法律措施。
提起诉讼：
- 如果劳动仲裁结果不满意，或者公司拒不执行仲裁裁决，你还可以向人民法院提起诉讼，要求公司支付拖欠的工资及可能的赔偿金。
- 提起诉讼前，你需要准备好相关证据和诉讼材料，并按照法院的要求进行诉讼程序。
三、法律建议
保留好相关证据：
- 无论选择哪种解决途径，保留好相关证据都是至关重要的。这些证据将是你主张权利的重要依据。
及时行动：
- 不要拖延时间，及时采取行动来维护自己的合法权益。因为劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，超过这个期限可能会失去申请仲裁的权利。
寻求专业帮助：
- 如果你对法律程序不熟悉或者感到困惑，可以寻求专业律师的帮助。律师将能够为你提供专业的法律建议和指导，帮助你更好地维护自己的权益。
作为喻燕立律师，我专注于建设工程、劳动纠纷领域，如果你有任何关于劳动工伤或劳动仲裁的问题，都可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供全面、专业的法律建议。