关于辅警离职后装备衣服鞋子等费用的处理问题，这主要涉及到辅警离职时相关物品的归还以及费用结算的规定。

首先，根据一般的劳动法规以及辅警管理的相关规定，辅警在离职时，使用辅警的公安机关应当及时收回配发的辅警编号、工作证件、制式服装、标识、安全防护装备等物品。这是为了确保辅警离职后不再使用或持有与辅警身份相关的物品，维护公安机关的形象和权威。

其次，关于费用问题，根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位不得以任何形式向劳动者收取定金、保证金（物）或抵押金（物），包括服装费等应列入公司正常运营成本的费用。这意味着，辅警在入职时，公安机关不应要求其支付工作服、鞋子等装备的费用。相应地，在辅警离职时，公安机关也不应以这些装备为由向辅警收取费用。

然而，如果辅警在离职时未能归还或损坏了配发的装备，公安机关有权根据实际情况要求辅警进行赔偿。但这种赔偿应是基于装备的实际损失价值，而不是以收取费用的形式进行。

至于您提到的“离职了过段时间给钱可以吗”的问题，这并不符合一般的辅警管理规定和劳动法规。辅警离职时，应直接归还配发的装备，而不是通过支付费用的方式来处理。如果公安机关确实需要辅警支付某些费用（如因损坏装备而产生的赔偿费用），也应在离职时即时结算，而不是过段时间再给钱。

综上所述，辅警离职时，应直接归还配发的装备，公安机关不应以收取费用的方式来处理这些装备。如果因损坏装备而产生赔偿费用，也应在离职时即时结算。希望这个解答能够帮助您更好地理解辅警离职时装备费用的处理问题。