结论前置：在民事调解书未明确写明彩礼一次性了结的情况下，原告是否还可以起诉，需根据具体情况来判断。若符合法定退还彩礼的情形，原告仍有权起诉要求退还彩礼，但具体判决需由法院根据案件实际情况裁定。
一、法定退还彩礼的情形
根据《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民法典〉婚姻家庭编的解释（一）》第五条的规定，当事人请求返还按照习俗给付的彩礼，如果查明属于以下情形，人民法院应当予以支持：
双方未办理结婚登记手续：
- 若男女双方仅按民间习俗订婚并给付了彩礼，但未前往婚姻登记机关办理结婚登记，则给付彩礼的一方有权向法院起诉，要求返还彩礼。这一规定旨在保护未婚状态下给付彩礼者的财产权益。
双方已办理结婚登记手续但确未共同生活：
- 即使男女双方已领取结婚证，但若实际上并未共同居住、形成家庭生活，如因工作原因长期分居等，离婚时给付彩礼的一方同样可以要求返还彩礼。此规定考虑了婚姻关系的实质性内容，即共同生活状态。
婚前给付彩礼导致给付人生活困难：
- “生活困难”特指给付彩礼后，依靠个人财产及离婚时分得的财产无法维持当地基本生活水平的情况。若给付彩礼导致家庭背负巨额债务或生活陷入严重困境，离婚时给付方有权利请求返还彩礼。但需注意，此条款的适用以双方离婚为前提条件。
二、民事调解书未写明彩礼一次性了结的影响
- 调解书的效力：民事调解书是法院对双方当事人自愿达成的协议进行确认的法律文书，具有法律效力。若调解书中未明确写明彩礼一次性了结，则不能视为双方对彩礼问题已达成最终解决方案。
- 起诉的可能性：在调解书未明确彩礼问题的情况下，若原告认为符合法定退还彩礼的情形，仍有权向法院起诉要求退还彩礼。法院将根据案件实际情况，结合相关法律规定，作出是否支持退还彩礼的判决。
三、起诉注意事项与实际操作建议
- 证据收集：起诉要求退还彩礼时，必须向法院提交充分证据，以证明彩礼给付的事实及符合上述退还情形。证据可包括但不限于彩礼给付的转账记录、收据、证人证言、聊天记录等。
- 法律程序：确保按照法律规定的程序提起诉讼，包括撰写起诉状、提交证据材料、参加庭审等。如有需要，可以寻求我的专业帮助，以确保诉讼程序的顺利进行。
- 注意诉讼时效：确保在法律规定的诉讼时效内提起诉讼，避免因程序问题影响自身合法权益。
四、可能面临的法律后果
- 若法院支持退还彩礼：被告需按照法院判决退还彩礼给原告，可能还需承担诉讼费用等相关费用。
- 若法院不支持退还彩礼：原告需承担诉讼费用等相关费用，且无法再就彩礼问题向法院提起诉讼。
总结与建议：在民事调解书未明确写明彩礼一次性了结的情况下，原告是否还可以起诉要求退还彩礼，需根据具体情况来判断。若符合法定退还彩礼的情形，原告仍有权起诉。但起诉前需充分收集证据，了解法律程序，并注意诉讼时效。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。