在工伤认定中，若职工在工作时间和工作岗位突发疾病，并在48小时内被判定为脑死亡，应视同工伤。以下是对此问题的详细分析：

一、法律依据与认定条件

根据《工伤保险条例》第十五条第一款第（一）项的规定，职工在工作时间和工作岗位，突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡的，视同工伤。这一条款为工伤认定提供了明确的法律依据。具体认定条件包括：

1. 工作时间：指法律规定的或单位要求的工作时间，包括加班时间等。
2. 工作岗位：指职工日常所在岗位或单位指派的工作岗位。
3. 突发疾病：指在工作时间和工作岗位上突然发生的、未预料到的疾病，如心脏病、脑出血等。
4. 48小时的计算：起算时间为医疗机构的初次诊断时间，截止时间为从初次诊断开始往后推算48小时。若在此期间内职工脑死亡，且符合后续判定程序，可视为“在48小时之内经抢救无效死亡”。

二、脑死亡的判定与法律地位

1. 医学定义：脑死亡是指全脑功能不可逆地停止，患者无法自主呼吸，脑部发生结构性破坏，已无法通过医疗手段救助。
2. 判定标准与程序：应由卫生行政部门批准的具有判定资质的医院，至少由两名具有高级职称的医师进行判定，依据包括深度昏迷、脑干反射全部消失、无自主呼吸等，并辅以脑电图、经颅多普勒超声等检查。
3. 法律实践：虽然我国法律并未明确规定死亡标准，但在司法实践中，部分法院倾向于将脑死亡作为认定死亡的标准，以保护劳动者利益。特别是在工伤认定中，若职工在48小时内被判定为脑死亡，通常会被视同工伤。

三、48小时内脑死亡与工伤认定的具体情况

1. 一般情况：职工在工作时间和工作岗位突发疾病，并在48小时内被诊断为脑死亡，应视同工伤。即使身体机能通过医疗设备维持，也不影响工伤认定。例如，某职工在工作时间突发脑出血，被紧急送往医院抢救，但在48小时内被判定为脑死亡，此时应视同工伤。
2. 特殊情况：若职工在发病后一直处于连续有效的抢救状态，最终死亡时间超过48小时，但能证明在48小时内已达脑死亡标准，且家属或用人单位不愿放弃抢救导致死亡时间延长，这种情况下也有可能被认定为工伤。不过，这需要根据具体证据和司法实践进行综合判断。

四、申请流程与材料提交

1. 申请主体及时限：用人单位应在事故伤害发生之日或被诊断为职业病之日起30日内提出工伤认定申请；特殊情况下可适当延长。若用人单位未按规定申请，工伤职工或其近亲属、工会组织可在1年内直接向社会保险行政部门提出申请。
2. 提交材料：包括工伤认定申请表、劳动关系证明材料（如劳动合同、工资发放记录等）、医疗机构出具的受伤后诊断证明书或职业病诊断证明书，以及对于“48小时脑死亡”的情况，需提供完整的病历资料、脑死亡判定报告等。

五、注意事项与建议

1. 及时申请：用人单位和职工或其近亲属应尽快提出工伤认定申请，以免超过时效限制。
2. 保留证据：在抢救过程中，应保留好所有医疗记录、诊断证明等证据材料，以便在工伤认定时提供有力支持。
3. 咨询专业意见：在处理此类复杂问题时，建议咨询专业律师以获取更具体的法律意见和帮助。

总结来说，若职工在工作时间和工作岗位突发疾病，并在48小时内被判定为脑死亡，应视同工伤。在处理此类问题时，请务必遵循相关法律法规和程序要求，并咨询专业律师以获取更具体的法律意见和帮助。如果你有进一步的法律问题或需要更详细的解答，请直接向我咨询。