结论：保全了夫妻的工资后，是否可以协商最后执行一个人，这取决于多种因素，包括债务性质、夫妻双方的财产状况以及协商的具体内容等。以下从不同角度进行分析：
一、债务性质与执行对象
共同债务：
- 如果保全的工资是基于夫妻共同债务，那么理论上，夫妻双方都有偿还的义务。在这种情况下，即使协商只执行一个人的工资，也需要确保该协商不会损害债权人的利益。如果债权人同意，且该协商不违反法律规定，那么可能是可行的。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一千零六十四条，夫妻双方共同签名或者夫妻一方事后追认等共同意思表示所负的债务，以及夫妻一方在婚姻关系存续期间以个人名义为家庭日常生活需要所负的债务，属于夫妻共同债务。
个人债务：
- 如果保全的工资是基于一方的个人债务，那么原则上应该只执行该方的工资。但是，如果夫妻双方的工资已经混同，或者另一方同意用其工资来偿还该债务，那么协商执行一个人的工资也是可能的。
二、协商的具体内容与可行性
协商内容：
- 协商的内容应该明确、具体，包括执行哪一方的工资、执行多少、执行期限等。同时，协商应该基于自愿、公平的原则，不得损害任何一方的合法权益。
可行性分析：
- 在协商过程中，需要考虑夫妻双方的财产状况、收入情况、生活费用等因素。如果协商只执行一个人的工资，需要确保该方的工资足够偿还债务，同时不会对其生活造成过大影响。
- 另外，还需要考虑债权人的意见。如果债权人不同意只执行一个人的工资，那么协商可能无法达成。
三、法律程序与执行
法律程序：
- 无论协商结果如何，都需要遵循法律程序进行执行。如果协商达成一致，可以签订书面协议，并明确执行的具体内容和方式。
- 如果协商无法达成一致，或者债权人不同意协商结果，那么可能需要通过法律途径来解决纠纷，如申请法院强制执行等。
执行过程中的注意事项：
- 在执行过程中，需要确保执行行为的合法性和合理性，不得损害被执行人的合法权益。
- 如果被执行人认为执行行为违法或者不合理，可以提出异议或者申请复议。
四、建议与风险提示
建议：
- 在协商过程中，建议咨询专业律师的意见，以确保协商的合法性和有效性。
- 同时，需要保留好相关证据和文件，以备不时之需。
风险提示：
- 协商执行一个人的工资可能存在法律风险，如损害债权人的利益、违反法律规定等。因此，在协商前需要充分了解相关法律法规和政策规定。
- 如果协商无法达成一致或者执行过程中出现问题，可能需要通过法律途径来解决纠纷，这可能会增加时间和经济成本。
总结来说，保全了夫妻的工资后是否可以协商最后执行一个人，需要根据具体情况进行分析和判断。在协商过程中，需要遵循法律程序、确保协商的合法性和有效性，并充分考虑各种因素和风险。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。