面对公众场合有人故意揭短处的情况，你可以采取以下措施来处理：

1. 保持冷静，理性应对：

   • 在公众场合遭遇他人故意揭短时，首要的是保持冷静，不要被情绪左右。冲动回应可能会加剧矛盾，甚至引发不必要的冲突。
   • 理性分析对方的动机和目的，判断其是否出于恶意或挑衅。如果是无意之举，或许可以通过沟通化解误会；若是恶意为之，则需考虑采取更进一步的措施。

2. 尝试沟通，化解矛盾：

   • 在条件允许的情况下，可以尝试与对方进行私下沟通，表达你的感受和不满，询问其为何如此行为，并寻求解决方案。
   • 沟通时保持礼貌和尊重，避免使用攻击性语言，以免激化矛盾。如果对方愿意道歉并改正，那么问题可能就此解决。

3. 寻求第三方协助：

   • 如果沟通无果，或者对方态度恶劣，不愿配合，你可以考虑寻求第三方的协助，如现场的管理人员、安保人员等。
   • 向他们说明情况，请求他们介入调解或制止对方的行为。在公共场所，管理人员有责任维护秩序和保障公众的安全。

4. 考虑法律途径：

   • 如果对方的揭短行为严重侵犯了你的名誉权、隐私权等合法权益，且造成了实际损害，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，自然人享有名誉权，任何组织或者个人不得以侮辱、诽谤等方式侵害他人的名誉权。你可以向法院提起民事诉讼，要求对方承担侵权责任，包括停止侵害、赔礼道歉、赔偿损失等。
   • 在提起诉讼前，建议收集相关证据，如现场视频、音频、证人证言等，以证明对方的行为确实存在且对你造成了损害。

5. 增强自我保护意识：

   • 在日常生活中，增强自我保护意识，避免在公众场合透露过多个人信息，减少被他人揭短的风险。
   • 同时，学会调整自己的心态，不要过于在意他人的评价，保持自信和乐观的态度。

可能面临的法律后果与风险提示：

• 如果对方的行为构成侵权，你通过法律途径维权时，需要承担举证责任，即证明对方的行为确实存在且对你造成了损害。
• 诉讼过程可能较为漫长且复杂，需要投入一定的时间和精力。因此，在决定提起诉讼前，请务必权衡利弊，考虑清楚。
• 如果对方的行为不构成侵权，或者证据不足无法证明其侵权，那么你可能无法通过法律途径获得赔偿或道歉。此时，你可以考虑通过其他方式来化解矛盾或调整自己的心态。

总结与建议： 面对公众场合有人故意揭短的情况，首先要保持冷静和理性，尝试通过沟通来化解矛盾。如果沟通无果或对方态度恶劣，可以寻求第三方的协助或考虑法律途径来维护自己的权益。同时，增强自我保护意识也是非常重要的。如果你在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。