结论：法定假日不加班被旷工处理，这种做法通常是不合法的。员工有权在法定假日休息，且不应因此受到旷工等不利处理。
法律背景与解释：
法定假日的休息权：
- 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，员工在法定假日享有休息的权利。这是员工的合法权益，用人单位应当予以保障。
- 法定假日是全体公民放假的节日，包括新年、春节、清明节、劳动节、端午节、中秋节和国庆节等。在这些节日里，员工有权休息，用人单位不得安排加班（特殊情况除外，如涉及国计民生、公共安全等必须连续工作的行业）。
旷工的定义与后果：
- 旷工通常指员工无正当理由未到岗工作。在法定假日，员工未到岗是因为享有休息权，而非无正当理由。
- 因此，将法定假日未到岗视为旷工，并据此进行处罚（如扣工资、解除劳动合同等），是违法的。
用人单位的合法做法：
- 如果用人单位因特殊原因需要员工在法定假日加班，应当与员工协商，并支付不低于工资百分之三百的工资报酬。
- 如果员工不同意加班，用人单位不得强迫，也不得因此对员工进行不利处理。
法律建议：
与用人单位沟通：
- 如果您因法定假日未加班而被旷工处理，首先建议与用人单位进行沟通，明确表达您的休息权，并要求用人单位纠正错误做法。
收集证据：
- 在沟通过程中，注意收集相关证据，如考勤记录、工资条、劳动合同等，以备不时之需。
寻求法律援助：
- 如果用人单位拒绝纠正错误做法，您可以向当地劳动监察部门投诉，或者寻求法律援助，通过法律途径维护自己的合法权益。
可能的法律后果：
- 如果用人单位因员工法定假日未加班而对其进行旷工处理，员工有权要求用人单位支付违法解除劳动合同的赔偿金（如果因此被解除劳动合同），或者要求用人单位纠正错误做法并支付相应的工资报酬。
- 用人单位还可能面临劳动监察部门的处罚，如罚款、责令改正等。
举例说明：
- 假设某员工在国庆节期间未加班，用人单位却将其视为旷工并扣除了工资。该员工可以与用人单位沟通，要求支付被扣除的工资，并明确表达自己在法定假日享有休息权。如果用人单位拒绝，该员工可以向劳动监察部门投诉，或者通过法律途径维护自己的权益。
总之，法定假日不加班被旷工处理是不合法的。员工应了解自己的合法权益，并在必要时采取法律措施维护自己的权益。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。