针对您提出的“老板五一不放假怎么办”的问题，这确实涉及到劳动者的休息休假权利，这是一个非常重要且需要明确解答的问题。以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们要明确的是，劳动者依法享有休息休假的权利，这包括法定节假日的休息。五一国际劳动节作为法定节假日，劳动者有权享受相应的休息时间。如果老板在五一期间不安排放假，这可能涉及到对劳动者休息权的侵犯。

接下来，您可以根据以下步骤来维护自己的权益：

1. 与老板沟通：

   • 您可以先尝试与老板进行友好沟通，了解不放假的原因，并表达您希望享受法定节假日休息的意愿。
   • 在沟通过程中，您可以提及相关的劳动法律法规，以增强沟通的效果。

2. 了解公司政策：

   • 查看公司的员工手册或相关政策，了解公司对于法定节假日放假的具体规定。
   • 如果公司政策与法律法规相悖，您可以向老板指出并要求公司按照法律法规执行。

3. 收集证据：

   • 如果沟通无果，您需要开始收集相关证据，如工作记录、考勤表、与老板的沟通记录等，以证明您在五一期间被要求工作。

4. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果公司既不安排放假也不支付加班费，您可以向当地的劳动监察部门投诉。
   • 劳动监察部门有权对公司进行调查，并责令其限期改正。如果公司逾期不改正，劳动监察部门还可以责令其加付赔偿金。

5. 申请劳动仲裁或提起诉讼：

   • 如果劳动监察部门的处理结果不能满足您的需求，或者公司拒不执行劳动监察部门的决定，您可以向劳动人事争议仲裁委员会申请仲裁。
   • 根据仲裁结果，如果公司仍然不履行义务，您可以向法院提起诉讼，要求公司支付加班费、赔偿金等。

此外，我还想提醒您的是，根据劳动法的规定，法定节假日加班时，用人单位应支付不低于工资3倍的报酬。如果老板在五一期间安排您加班但未支付相应的加班费，这也是违法的行为，您同样可以通过上述途径来维护自己的权益。

最后，我希望您能够顺利解决这个问题，享受到应有的法定节假日休息。同时，也建议您在未来的工作中多了解相关的劳动法律法规，以便更好地维护自己的权益。