核心结论：分包拿不到钱，可通过协商、发函催告、申请支付令、提起诉讼或仲裁等多种途径解决，具体如下：

1. 友好协商
   • 积极沟通：首先尝试与总包方进行友好、坦诚的沟通，了解对方未支付款项的具体原因。有可能是总包方资金周转暂时出现问题，或者是存在一些误解或争议导致付款延迟。通过沟通，双方可以共同探讨解决方案，例如制定新的付款计划，明确付款时间和金额等。
   • 保留证据：在协商过程中，要注意保留相关的沟通记录，如聊天记录、通话录音等，这些证据可能在后续的纠纷解决中起到关键作用。
2. 发函催告
   • 律师函催告：如果协商无果，可以委托律师向总包方发送律师函。律师函具有正式性和权威性，能够引起总包方的重视。在律师函中，明确指出总包方未支付款项的事实、法律依据以及要求其限期支付的具体金额和时间，同时告知其若不履行付款义务将承担的法律后果。
   • 书面催告函：若不想委托律师，也可以自行向总包方发送书面催告函。催告函内容应包括双方的基本信息、工程分包情况、未支付款项的明细、要求付款的期限以及逾期付款的责任等。发送催告函时，建议通过邮寄的方式，并保留好邮寄凭证，以证明总包方已经收到催告函。
3. 申请支付令
   • 适用条件：如果分包合同中没有仲裁条款，且债权债务关系明确、合法，没有其他争议，分包方可以向有管辖权的人民法院申请支付令。支付令是一种督促程序，能够快速、有效地促使债务人履行付款义务。
   • 申请流程：分包方需要向法院提交申请书，申请书中应写明请求给付金钱的数量和所根据的事实、证据。法院受理申请后，会对申请进行审查，如果符合条件，会在受理之日起十五日内向总包方发出支付令。总包方在收到支付令后的十五日内，如果既不提出异议又不履行支付义务，分包方可以向法院申请强制执行。
4. 提起诉讼或仲裁
   • 诉讼途径：如果上述方法都无法解决问题，分包方可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，需要提交相关的证据，如分包合同、工程验收报告、结算单、催款记录等，以证明总包方未支付款项的事实和自己的债权。法院会根据双方提供的证据和法律规定进行审理，并作出判决。如果判决生效后，总包方仍不履行付款义务，分包方可以申请法院强制执行。
   • 仲裁途径：如果分包合同中约定了仲裁条款，或者双方在纠纷发生后达成了仲裁协议，分包方可以向约定的仲裁机构申请仲裁。仲裁具有一裁终局的特点，裁决作出后即具有法律效力，总包方必须履行。仲裁过程中，双方需要按照仲裁规则提交证据、进行辩论等，仲裁机构会根据事实和法律作出裁决。

在处理分包拿不到钱的问题时，要根据具体情况选择合适的方法，并注意保留好相关证据，以维护自己的合法权益。如果你还有其他疑问或需要进一步的帮助，可以直接向我咨询。