关于“在公司急辞扣多少钱”的问题，结论前置如下：

急辞扣多少钱并没有一个固定的法律标准，而是需要综合考虑劳动合同约定、用人单位规章制度、实际损失情况以及法律法规的限制来确定。

接下来，我将从多个角度详细分析这个问题：

1. 劳动合同约定：

   • 如果劳动合同中明确约定了因急辞导致的违约金或赔偿计算方式，且该约定不违反法律、行政法规的强制性规定，那么应当优先按照劳动合同的约定执行。但约定的违约金或赔偿金额应合理，过高的部分可能会被认定为无效或可调整。

2. 用人单位规章制度：

   • 用人单位依法制定并向劳动者公示的规章制度也是处理急辞问题的重要依据。若规章制度中明确规定了急辞导致单位损失赔偿的具体办法，且不违反法律法规，用人单位可以依据此规定进行处理。例如，当单位能够证明因员工急辞导致业务延误或直接经济损失时，有权要求员工赔偿相应损失。

3. 实际损失赔偿：

   • 即便劳动合同和规章制度中没有相关约定，根据法律规定，劳动者违法解除劳动合同给用人单位造成损失的，仍应承担赔偿责任。赔偿范围可能涵盖用人单位招收录用费用、培训费用（特别是约定服务期未履行完的情况）以及对生产、经营和工作造成的直接经济损失等。在实际操作中，用人单位应提供充分证据来证明其损失，并据此确定扣除的工资数额。

4. 法律法规限制：

   • 用人单位在扣除劳动者工资时，必须遵守国家法律法规的相关规定。具体来说，扣除的工资一般不得超过劳动者当月工资的20%，且扣除后的剩余工资不得低于当地月最低工资标准。如果扣除后剩余工资低于最低工资标准，则应按最低工资标准支付。

举例说明：

假设员工小张的月工资为6000元，当地月最低工资标准为2200元。若小张因急辞给单位造成损失，单位最多能扣除其1200元（即6000元的20%）。若扣除1200元后，小张的剩余工资为4800元，高于最低工资标准，单位应按此发放。若单位主张损失超过1200元，但需确保能提供充分证据来支持其主张的实际损失额，否则不能随意多扣。

建议与注意事项：

• 了解法律法规：劳动者在解除劳动合同前，应充分了解相关法律法规和公司规章制度，以避免不必要的纠纷和经济损失。
• 充分沟通：急辞工前，劳动者应与用人单位进行充分沟通，尽量达成一致意见，以减少可能的扣款和纠纷。
• 维护合法权益：如果用人单位无故克扣工资或扣款超过法定标准，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。

最后，我想强调的是：急辞扣工资的具体金额应根据实际情况及法律法规来判断，并受到严格的法律限制。如果你或你身边的人遇到了类似的问题，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供详细的法律建议。