结论：人欠钱不给，抢手机是犯法的行为，可能涉及抢劫罪或抢夺罪，具体取决于行为方式和情节严重程度。

详细分析：

1. 法律定性：

   • 抢劫罪：如果以暴力、胁迫或者其他方法抢劫公私财物的，根据《中华人民共和国刑法》第二百六十三条的规定，构成抢劫罪。这意味着，如果欠款人在抢手机的过程中使用了暴力、胁迫等手段，那么这种行为就构成了抢劫罪。
   • 抢夺罪：如果公然夺取他人财物，数额较大的，或者多次抢夺的，根据《中华人民共和国刑法》第二百六十七条的规定，构成抢夺罪。抢夺罪与抢劫罪的主要区别在于是否使用了暴力、胁迫等手段。如果欠款人只是趁对方不备，公然夺取手机，那么这种行为可能构成抢夺罪。

2. 法律后果：

   • 抢劫罪：根据《中华人民共和国刑法》的规定，抢劫罪的刑罚相对较重，可能面临三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；情节严重的，还可能面临十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑，并处罚金或者没收财产。
   • 抢夺罪：抢夺罪的刑罚相对较轻，但也可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，还可能面临三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。

3. 合法维权途径：

   • 面对欠款人拒不还款的情况，债权人应该通过合法途径来维护自己的权益，如向法院提起诉讼，申请强制执行等。这些途径虽然可能需要一定的时间和精力，但它们是合法、有效的，能够确保债权人的权益得到保障。

4. 特殊情况考虑：

   • 如果欠款人确实无力偿还债务，债权人也不能采取非法手段来追讨债务。在这种情况下，债权人可以与欠款人协商制定还款计划，或者通过法律途径申请债务人破产等，以寻求合理的解决方案。

建议：

• 债权人应该保持冷静和理性，不要采取过激或非法的行为来追讨债务。
• 如果遇到欠款人拒不还款的情况，应该及时咨询专业律师，了解自己的权益和可行的维权途径。
• 在追讨债务的过程中，要遵守法律法规，尊重他人的合法权益，避免因为一时冲动而触犯法律。

如果你有关于债务债权方面的法律问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。