结论：业主给物业去函标明全体业主的意见时，并不需要全体业主都签名。具体分析如下：

1. 法律层面分析：

   • 在法律上，并没有明确规定业主给物业去函时必须全体业主签名。业主委员会或者业主代表在符合法律法规和业主大会议事规则的前提下，有权代表全体业主表达意见或提出要求。
   • 如果函件内容涉及全体业主的共同利益或重大事项，且业主大会已经就此事项作出决议，那么由业主委员会或指定的代表签署即可，无需每位业主都签名。

2. 实际操作层面分析：

   • 从实际操作的角度来看，要求全体业主签名往往是不现实的，特别是对于大型住宅小区而言，业主数量众多，难以一一征集签名。
   • 业主可以通过业主大会或业主委员会来统一表达意见，这样既能提高效率，又能确保意见的代表性和合法性。

3. 建议与注意事项：

   • 如果业主希望确保函件内容能够充分反映全体业主的意见，可以在函件中明确说明该意见已经过业主大会讨论并表决通过，或者附上业主大会的决议作为附件。
   • 在签署函件时，应确保签署人具有代表全体业主的合法权限，如业主委员会主任或经业主大会授权的代表。
   • 如果函件内容涉及重要事项或可能引发争议，建议咨询专业律师以确保函件的合法性和有效性。

后续行动建议：

• 如果您作为业主或业主代表，需要给物业去函表达全体业主的意见，建议先与业主委员会沟通并取得其支持或授权。
• 在撰写函件时，应明确、具体地阐述意见或要求，并附上相关证据或依据以增强说服力。
• 如果您对函件的合法性或有效性有疑问，或者担心可能引发的法律纠纷，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。