针对您提出的“物业公司退出，社区街道又不愿意管”的问题，这确实是一个涉及多方责任和权益的复杂情况。以下是我从不同角度为您分析并给出的建议：

1. 明确物业公司退出的法律后果：

   • 物业公司退出小区管理，通常意味着其不再履行与业主或业主委员会签订的物业服务合同中的义务。这可能导致小区管理出现真空，影响业主的正常生活。
   • 根据《物业管理条例》等相关法律法规，物业公司退出时，应当提前通知业主或业主委员会，并办理好交接手续，确保小区管理的连续性。若物业公司未履行这些义务，可能构成违约，业主或业主委员会有权追究其法律责任。

2. 分析社区街道的责任与义务：

   • 社区街道作为基层政府组织，对辖区内的小区管理负有一定的监督和指导责任。当物业公司退出，小区管理出现真空时，社区街道应当积极介入，协调解决相关问题。
   • 若社区街道“稀里糊涂”不愿意管，这可能构成行政不作为。业主或业主委员会可以向上一级政府或相关部门反映情况，要求社区街道履行其职责。

3. 业主或业主委员会的应对措施：

   • 自行组织管理：在物业公司退出且社区街道未及时介入的情况下，业主或业主委员会可以自行组织临时管理团队，确保小区的基本管理和服务不受影响。这包括但不限于安全保卫、环境卫生、设施维护等方面。
   • 选聘新物业公司：业主或业主委员会应尽快启动选聘新物业公司的程序，通过公开招标、邀请招标等方式，选择有资质、有信誉的物业公司接管小区管理。
   • 寻求法律援助：若在与原物业公司、社区街道的沟通协调中遇到困难，业主或业主委员会可以寻求法律援助，通过法律途径维护自身权益。

4. 具体行动建议：

   • 收集证据：保留与原物业公司的合同、通知、交接记录等证据，以及社区街道不作为的相关证据，如书面回复、录音录像等。
   • 召开业主大会：组织召开业主大会，讨论并决定小区管理的后续方案，包括自行组织管理、选聘新物业公司等。
   • 与社区街道沟通：再次与社区街道沟通，明确表达业主的诉求和期望，要求其履行职责，协调解决小区管理问题。
   • 向相关部门反映：若社区街道仍不作为，可以向上一级政府、房管部门或信访部门反映情况，寻求更高层次的协调和支持。

在处理此类问题时，业主或业主委员会应保持冷静和理性，通过合法途径维护自身权益。同时，也要积极与社区街道、新物业公司等各方沟通协调，共同推动小区管理的顺利过渡和持续改进。若您在处理过程中遇到任何法律问题或困惑，可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律建议和帮助。