针对您提出的“物业公司不再管理小区，申请退出管辖的小区该如何做”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，物业公司退出小区管理需遵循一定的原则和程序，以确保业主的基本生活秩序不受影响，并维护物业服务市场的稳定。根据山西省住房城乡建设厅等联合印发的《住宅小区物业服务企业退出办法(试行)》以及其他相关法规，物业公司退出小区管理应遵循以下步骤：
一、明确退出原因并通知相关方
物业公司应明确退出小区管理的原因，如合同到期未续约、协商解除或业主依法解除等。在决定退出后，物业公司应及时通知业主大会、业委会（物管会）以及街道（乡镇）等相关方，确保信息的透明和及时传递。
二、依法进行交接工作
资料清理：物业公司应在规定时间内完成小区管理相关资料的清理和整理工作，确保资料的完整性和准确性。
签订退管协议：与业主大会或业委会（物管会）签订退管协议，明确双方的权利和义务，以及退出后的相关事宜。
办理承接查验手续：按照相关规定，办理物业承接查验手续，确保小区设施设备的完好和正常运行。
三、履行告知和交接义务
物业公司不得擅自撤离物业管理区域或停止物业服务，必须履行相应的告知和交接义务。这包括向业主大会、业委会（物管会）以及街道（乡镇）等报告退出计划，并按照规定的时间节点完成交接工作。
四、接受监督并配合过渡工作
在退出过程中，物业公司应接受街道（乡镇）以及住房城乡建设（房屋管理）部门的监督，确保退出程序的顺利进行。同时，物业公司应配合街道（乡镇）指导居（村）民委员会组织的临时过渡工作，保障小区基本卫生和秩序。
五、承担相应责任
如果物业公司未按规定履行退出程序，如擅自撤离、停止服务或未履行告知和交接义务等，将可能面临行政处罚，包括推送不良行为记录、责令限期改正、罚款等措施。
六、特殊情况处理
在物业公司退出后、新物业服务企业接管前，如果小区出现管理真空，街道（乡镇）应指导居（村）民委员会组织临时过渡工作，相关费用由业主共同承担。
综上所述，物业公司退出小区管理需遵循一定的原则和程序，确保业主的基本生活秩序不受影响，并维护物业服务市场的稳定。希望以上解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。