酒店员工在假期是可以请病假的。以下从不同角度为你详细分析：

法律层面

根据《企业职工患病或非因工负伤医疗期规定》等相关法律法规，员工因患病或非因工负伤需要停止工作医疗时，企业应当根据员工本人实际参加工作年限和在本单位工作年限，给予一定的医疗期。医疗期是指企业职工因患病或非因工负伤停止工作治病休息不得解除劳动合同的时限。这意味着，无论员工是在工作日还是假期，只要符合病假的条件，都有权享受病假待遇。

酒店政策层面

虽然法律有明确规定，但具体到酒店行业，不同酒店可能会有自己的病假政策。这些政策通常会包括病假的申请流程、所需证明材料、病假期间的工资待遇等。因此，在申请病假前，建议你先查阅酒店的员工手册或相关政策文件，了解具体的病假规定。如果酒店政策与法律规定相冲突，那么应以法律规定为准。

实际操作层面

1. 及时沟通：如果你在假期期间生病需要请病假，应尽快与酒店的人力资源部门或直接上级取得联系，说明情况并申请病假。
2. 提供证明：根据酒店政策或法律规定，你可能需要提供医疗机构出具的病假证明或其他相关证明材料。
3. 关注工资待遇：在病假期间，你的工资待遇可能会受到影响。具体待遇应依据酒店政策或劳动合同中的约定来确定。如果酒店政策或劳动合同中没有明确规定，那么应依据相关法律法规来执行。

注意事项

• 保持诚实：在申请病假时，应如实说明自己的病情和需要休息的时间，不要夸大或隐瞒病情。
• 遵守流程：按照酒店规定的流程申请病假，确保申请的合法性和有效性。
• 关注后续：病假结束后，应及时与酒店沟通并恢复工作。如果因病情需要继续休息，应及时与酒店协商并办理相关手续。

如果你在申请病假过程中遇到任何问题或纠纷，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供专业的法律建议。