不签劳动合同并不能直接走人，而是需要根据具体情况来处理。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、法律背景与规定
根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，并应当订立书面劳动合同。如果用人单位未与劳动者签订书面劳动合同，劳动者有权要求用人单位支付双倍工资，并可以以此为由提出解除劳动关系，但并非可以直接无责任地走人。
二、直接走人的法律后果
可能承担违约责任：
- 如果劳动者在没有合法理由的情况下直接离职，可能会被视为违反了与用人单位之间的（事实）劳动关系约定，从而需要承担一定的违约责任。这通常取决于用人单位的具体损失和劳动者的过错程度。
影响工资和福利：
- 直接离职可能导致劳动者无法获得应得的工资、奖金、福利等。用人单位可能会以劳动者未履行完工作职责或造成损失为由，拒绝支付或扣减相关费用。
影响职业声誉：
- 无故离职可能会对劳动者的职业声誉产生负面影响，影响未来求职和职业发展。
三、建议的处理方式
与用人单位协商：
- 劳动者可以首先尝试与用人单位协商，要求签订书面劳动合同或解决其他相关问题。如果协商成功，可以避免不必要的法律纠纷。
向劳动监察部门投诉：
- 如果用人单位拒绝签订书面劳动合同或存在其他违法行为，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉。劳动监察部门会依法进行调查处理，并保护劳动者的合法权益。
申请劳动仲裁：
- 如果与用人单位协商无果，且投诉也未得到解决，劳动者可以向劳动仲裁机构申请劳动仲裁。劳动仲裁机构会依法进行裁决，并维护劳动者的合法权益。在申请劳动仲裁时，劳动者可以主张用人单位支付未签订书面劳动合同的双倍工资、经济补偿金等。
四、特殊情况下的处理
如果用人单位存在违法行为：
- 如拖欠工资、未提供劳动保护等，劳动者可以以此为由提出解除劳动关系，并要求用人单位支付经济补偿金。在这种情况下，劳动者可以直接离职，但建议仍先与用人单位协商或向相关部门投诉，以保留证据并维护自己的权益。
如果劳动者已找到新工作：
- 即使已找到新工作，也不建议直接离职。应先与原用人单位协商解除劳动关系，并办理相关手续，以避免不必要的法律纠纷和负面影响。
总结来说，不签劳动合同并不能直接走人。劳动者应根据具体情况选择合适的处理方式，如与用人单位协商、向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁等。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。