您好，针对您提出的“买黄金只给了一张质量保证书没给发票是否正常”的问题，我可以明确地告诉您，金店在销售商品后仅提供质保单而未提供发票的做法是不恰当的，且可能违反了相关法律法规。

首先，发票对于消费者来说至关重要。它不仅是您购物的重要凭证，证明消费行为的发生，更在商品出现质量问题需要退换货、维修以及您进行维权时起着关键作用。特别是对于黄金这类贵重物品，发票的重要性更加突出，因为它涉及到您的财产安全和合法权益。

其次，从税务监管的角度来看，发票也是重要的依据。它记录了商家的销售收入和应缴纳的税款，有助于确保税收的公平性和准确性。商家有义务按照法律规定开具发票，这是其应尽的责任。

根据《中华人民共和国发票管理办法》的规定，销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，在对外发生经营业务收取款项时，收款方有义务向付款方开具发票。因此，金店作为销售方，在销售商品后必须为您开具发票。

如果您遇到了金店只提供质保单而不提供发票的情况，我建议您采取以下措施：

1. 与金店沟通：您可以礼貌地要求金店提供发票，并说明发票对于您作为消费者的重要性以及金店依法开具发票的义务。

2. 保留证据：在沟通过程中及后续可能的投诉中，请务必保留好能证明您在该金店消费的相关证据，如质保单、付款记录等。这些证据将有助于您在维权过程中证明自己的合法权益。

3. 向相关部门投诉：如果金店拒绝或拖延开具发票，您可以向当地税务部门进行投诉。税务部门有权责令金店改正其不当行为，并处以相应罚款。此外，您也可以考虑向消费者协会寻求帮助，以进一步维护自己的权益。投诉时，您可以拨打纳税服务热线12366或者前往当地税务机关办公地点进行。

总之，金店只提供质保单而不提供发票的做法是不合法的，您有权要求金店开具发票，并在必要时通过合法途径维护自己的权益。希望这些解答能对您有所帮助。