结论：民间借贷超出诉讼时效后，单纯打电话不接通并不能重新终止（即中断）诉讼时效。

详细分析：

1. 诉讼时效的基本概念：

   • 诉讼时效是指民事权利受到侵害的权利人在法定的时效期间内不行使权利，当时效期间届满时，债务人获得诉讼时效抗辩权。在民间借贷中，如果债权人未在诉讼时效期间内主张权利，债务人可以提出诉讼时效抗辩，从而免除还款责任。

2. 诉讼时效的中断：

   • 诉讼时效的中断是指在诉讼时效期间进行中，因发生一定的法定事由，致使已经经过的时效期间统归无效，待时效中断的事由消除后，诉讼时效期间重新起算。
   • 根据《中华人民共和国民法典》及相关司法解释，诉讼时效中断的法定事由通常包括：权利人向义务人提出履行请求、义务人同意履行义务、权利人提起诉讼或者申请仲裁等。

3. 打电话不接通与诉讼时效中断的关系：

   • 单纯打电话不接通，并不构成上述诉讼时效中断的法定事由。因为打电话不接通可能由于多种原因造成，如债务人未接听、电话故障等，这并不能直接证明债权人已经向债务人提出了履行请求或债务人同意履行义务。
   • 要构成诉讼时效的中断，债权人需要采取更明确、更有效的行动，如通过书面形式向债务人发出催款通知、提起诉讼或申请仲裁等。

4. 实际操作建议：

   • 如果债权人发现民间借贷的诉讼时效即将届满或已经届满，应尽快采取行动以中断诉讼时效或寻求其他法律救济途径。
   • 债权人可以通过发送书面催款通知、提起诉讼或申请仲裁等方式来中断诉讼时效。同时，保留好相关证据，如催款通知、诉讼或仲裁文件等，以备不时之需。

后续行动建议：

• 如果您面临民间借贷超出诉讼时效的问题，且担心债务人提出诉讼时效抗辩，建议您尽快咨询专业律师，了解具体的法律救济途径和操作策略。
• 在采取任何行动之前，请确保您已经充分了解了相关法律法规和司法解释的规定，以避免因操作不当而丧失法律救济的机会。

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