退休人员返聘签订的是劳务合同而非劳动合同，企业为规避风险，应在劳务合同中添加以下关键条款：

1. 合同性质与主体信息明确

   • 合同性质：明确合同为劳务合同，基于平等、自愿原则建立劳务关系，非劳动关系。
   • 主体信息：详细记录用人单位和退休返聘人员的姓名、身份证号、联系方式等，确保双方身份清晰无误。

2. 劳务内容与工作地点具体化

   • 详细描述退休人员的工作任务、职责范围、工作要求，以及具体的工作地点。这有助于界定工作环境、通勤等相关事宜，减少未来可能出现的争议。

3. 劳务报酬及支付方式清晰化

   • 明确劳务报酬的具体金额、计算方式（如按小时、按天或按月计算）、支付周期（如每周、每月）及支付方式（如银行转账、现金等）。
   • 约定支付的具体日期，确保退休人员能够按时收到报酬。

4. 工作时间与休息休假合理化

   • 根据实际工作需要确定工作时间安排，如固定工时制或不定时工作制。
   • 明确休息休假权利，包括每周的休息日、法定节假日等，并可约定其他休假形式及相应条件。

5. 福利待遇与保险医疗补充化

   • 虽然退休人员不再享受劳动法规定的全部福利待遇，但企业可根据实际情况约定一些特定的福利待遇，如工作餐、交通补贴、定期体检等。
   • 退休人员通常已享有基本医疗保险和养老保险，但企业可考虑为其购买商业保险或其他形式的补充保险，以提供更全面的保障。

6. 劳动保护与条件完善化

   • 企业有义务为退休人员提供必要的劳动保护用品，确保其工作过程中的人身安全和健康。
   • 描述工作所需的设施、设备等劳动条件，确保退休人员能够正常开展工作。

7. 合同期限与终止解除明确化

   • 明确劳务合同的起始日期和结束日期，或约定以完成一定工作任务为期限。
   • 约定双方解除合同的条件（如严重违反合同约定、企业经营状况发生重大变化等）及程序。
   • 说明合同终止的情形（如合同期满、退休人员丧失劳动能力等）及相关事宜处理（如工作交接、报酬结算等）。

8. 保密与竞业限制具体化

   • 若退休人员可能接触到企业的商业秘密、技术秘密等，应在合同中明确其保密义务及违反保密义务应承担的责任。
   • 根据实际需求约定退休人员在离职后的一定期限内不得在与本企业有竞争关系的其他单位工作或从事与本企业有竞争业务的活动，并明确竞业限制补偿金的支付方式等。

9. 违约责任与争议解决明确化

   • 明确双方在违反劳务合同约定时应承担的违约责任，包括违约金的数额、损失赔偿的计算方式等。
   • 约定双方在履行劳务合同过程中发生争议时的解决方式（如协商解决、申请仲裁或提起诉讼等），并选择明确的仲裁机构或管辖法院。

企业规避风险的其他建议：

• 加强合同管理：确保劳务合同的签订、履行、变更、解除等各个环节都符合法律法规的规定，避免出现违法违规行为。
• 定期审查合同：随着法律法规的更新和企业经营状况的变化，定期审查劳务合同，确保其始终符合法律法规的要求和企业的实际需求。
• 加强沟通与培训：与退休人员保持良好的沟通，及时了解其工作情况和需求；同时，加强对退休人员的培训，提高其工作能力和安全意识。

企业在返聘退休人员时，应充分重视劳务合同的签订和管理，通过明确合同条款和加强合同管理来规避潜在的法律风险。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。