结论：管理员一般无权没收你的锅，但具体是否合法需结合实际情况判断。以下从不同角度为你详细分析：

从物权法角度分析

根据《中华人民共和国民法典》中关于物权的规定，你对锅享有所有权，这是受法律保护的。所有权人对自己的不动产或者动产，依法享有占有、使用、收益和处分的权利。也就是说，你有权决定锅的存放位置、使用方式等。在批发市场上班，锅可能是你用于个人生活（如热饭等）的物品，管理员没有合法的依据来直接没收你的锅。

从批发市场管理规定角度分析

1. 有明确规定且合理合法：如果批发市场有明确的管理规定，且该规定经过了合法的程序制定（比如经过职工代表大会讨论通过等），规定中明确指出在某些情况下可以没收员工的特定物品，同时该规定的内容不违反法律法规的强制性规定和公序良俗。例如，规定禁止在市场内使用明火做饭，而你用锅是为了在市场内进行明火做饭，那么在这种情况下，管理员依据合理合法的管理规定没收你的锅，可能是有一定合理性的。但即便如此，市场管理方也应当遵循正当程序，比如先进行警告、要求整改等，而不是直接没收。
2. 无明确规定或规定违法：如果批发市场没有相关的管理规定，或者管理规定本身违反了法律法规的强制性规定（比如规定可以随意没收员工物品而不给予任何补偿等），那么管理员没收你的锅就是不合法的行为。

从行政权力角度分析

管理员并不属于行政机关工作人员，不具有行政权力。行政权力是国家行政机关依靠特定的强制手段，为有效执行国家意志而依据宪法原则对全社会进行管理的一种能力。没收物品属于一种行政处罚行为，只有具有行政处罚权的行政机关在法定条件下才能实施。所以，从行政权力的角度来看，管理员没有权力没收你的锅。

后续建议

1. 与管理员沟通：你可以先与管理员进行友好沟通，了解他没收你锅的具体原因。如果是基于市场管理规定，你可以要求查看相关规定，并询问是否有其他解决方式，比如先保管你的锅而不是直接没收。
2. 向市场管理部门反映：如果与管理员沟通无果，你可以向批发市场的上级管理部门反映情况，说明事情的经过和你的诉求，要求他们介入处理。
3. 寻求法律帮助：如果市场管理部门的处理结果不能让你满意，或者你认为管理员的行为严重侵犯了你的合法权益，你可以收集相关证据（如被没收的锅的购买凭证、与管理员沟通的记录等），向我咨询具体的法律维权途径，比如是否可以通过起诉等方式来维护自己的权益。

如果你还有其他关于劳动工伤（工资福利）方面的问题，欢迎直接向我咨询。