法院冻结负债人所有账户而不留基本生活费，这一做法通常是违法的。以下从不同角度为你详细分析：
法律依据与原则
根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，法院在采取保全措施时，应当遵循比例原则，即保全措施应当与被保全财产的价值相当，且不得损害被保全人的基本生活需求。这意味着，法院在冻结负债人的账户时，应当为其保留必要的生活费用，以确保其基本生活不受影响。
实际操作中的考量
基本生活费的保留：
- 在实际操作中，法院通常会要求负债人提供其基本生活费用的相关证明，如家庭开支明细、子女教育费用等，以便在冻结账户时为其保留足够的资金。
- 如果负债人未能提供充分证明，法院也可能会根据当地的生活水平、负债人的家庭状况等因素，酌情为其保留一定数额的基本生活费。
冻结账户的范围与限度：
- 法院冻结账户的范围应当与负债人的债务金额相当，避免过度冻结导致负债人无法维持基本生活。
- 如果负债人的账户余额远超过其债务金额，法院应当只冻结与债务金额相当的部分，而将剩余资金解冻或留给负债人作为基本生活费。
违法后果与救济途径
违法后果：
- 如果法院冻结负债人所有账户而不留基本生活费，这一行为可能构成对负债人合法权益的侵害，负债人可以依法提出异议或申请复议。
- 在极端情况下，如果法院的行为严重违反了法律规定，负债人还可以考虑通过法律途径追究相关责任人的法律责任。
救济途径：
- 负债人可以在收到冻结通知后，及时向法院提出书面异议，说明冻结账户对其基本生活造成的影响，并请求法院为其保留基本生活费。
- 如果法院未予采纳或负债人对法院的决定不服，还可以在法定期限内向上一级法院申请复议或提起诉讼。
实际建议
- 及时沟通：负债人在收到冻结通知后，应尽快与法院沟通，说明自己的实际情况和需求，争取法院的理解和支持。
- 提供证明：负债人应积极提供基本生活费用的相关证明，以便法院在冻结账户时能够为其保留足够的资金。
- 寻求法律帮助：如果负债人对法院的决定不服或认为自己的合法权益受到了侵害，可以及时向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和帮助。
综上所述，法院冻结负债人所有账户而不留基本生活费的做法通常是违法的。负债人在遇到此类情况时，应积极与法院沟通并提供相关证明，同时寻求法律帮助以维护自己的合法权益。