结论：老公私人宰猪，老婆卖猪肉是否同罪，需根据具体情况判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
一、法律责任的基本原则
在法律上，是否构成共同犯罪或各自承担刑事责任，主要取决于行为人是否具有共同的犯罪故意和共同的犯罪行为。如果老公和老婆在宰猪和卖猪肉的过程中，存在共同的故意（如明知宰猪行为违法而共同实施），或者老婆在卖猪肉时明知猪肉来源非法（如未经检验检疫），则可能构成共同犯罪，需要承担相应的刑事责任。
二、具体行为分析
老公私人宰猪：
- 如果老公未经许可私自宰猪，且该行为违反了相关法律法规（如《生猪屠宰管理条例》等），则可能构成非法经营罪或其他相关犯罪。
- 非法经营罪是指违反国家规定，未经许可经营专营、专卖物品或其他限制买卖的物品，扰乱市场秩序，情节严重的行为。私自宰猪可能属于未经许可经营限制买卖的物品（如生猪）的行为。
老婆卖猪肉：
- 如果老婆在卖猪肉时，明知猪肉来源非法（如未经检验检疫），或者与老公共同实施了宰猪行为，则可能构成共同犯罪。
- 如果老婆对猪肉来源不知情，且没有参与宰猪行为，仅是作为销售者出售猪肉，则可能不构成犯罪。但需要注意的是，如果老婆作为销售者，有义务对猪肉的来源进行审查，确保猪肉符合食品安全标准。如果因未履行审查义务而导致严重后果（如食品安全事故），则可能承担相应的民事责任或行政责任。
三、可能的法律后果
如果构成共同犯罪：
- 老公和老婆将共同承担刑事责任，可能面临有期徒刑、拘役、罚金等刑罚。
- 具体刑罚将根据犯罪情节、社会危害程度等因素综合判断。
如果不构成共同犯罪：
- 老公将单独承担私自宰猪的法律责任。
- 老婆如果未履行审查义务导致严重后果，将可能承担民事责任或行政责任。
四、建议与提醒
遵守法律法规：
- 宰猪和卖猪肉应遵守相关法律法规，确保猪肉来源合法、符合食品安全标准。
加强审查义务：
- 作为销售者，老婆应加强对猪肉来源的审查，确保猪肉符合食品安全标准，避免因未履行审查义务而承担法律责任。
及时咨询法律专业人士：
- 如果对宰猪和卖猪肉的法律责任有疑问，建议及时咨询法律专业人士，以获取准确的法律意见和指导。
如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。