商家超时未发货时，消费者可以索赔的金额并非固定，而是根据具体情况来确定，主要包括以下几种情况：

1. 按双方约定赔偿：

   • 如果买卖双方在合同（包括电子合同、购物平台规则等具有法律效力的形式）中明确约定了超时发货的赔偿方式和金额，那么应按照该约定执行。例如，合同中可能约定卖家需按订单金额的一定比例（如5%）支付违约金，只要此约定不违反法律法规的强制性规定，即为有效。

2. 按电商平台规则赔偿：

   • 各大电商平台通常设有关于卖家超时发货的处理规则和赔偿标准。以淘宝为例，如果卖家超时未发货，可能需要向买家支付商品实际成交金额的5%作为违约金，但设有最低和最高限额（如不低于5元且不高于30元）。此外，平台还可能对卖家进行扣分、罚款等处罚，影响其信誉等级和流量扶持。
   • 计算公式示例（以淘宝平台为例）：若商品实际成交金额为100元，则违约金为100元 * 5% = 5元（若平台规定最低限额为5元，则按5元支付；若实际计算结果高于最高限额，则按最高限额支付）。

3. 法定赔偿：

   • 根据《中华人民共和国民法典》和《中华人民共和国消费者权益保护法》，卖家超时发货构成违约，消费者有权要求赔偿损失。损失赔偿额应相当于因违约所造成的损失，包括合同履行后可以获得的利益，但不得超过违约一方订立合同时预见到或应当预见到的因违约可能造成的损失。
   • 例如，如果因卖家超时发货导致消费者无法参加特定活动而损失了预期收益，且该收益是卖家在订立合同时能够预见到的，那么卖家应予以赔偿。

4. 欺诈行为的额外赔偿：

   • 如果卖家存在欺诈行为（如故意不发货或通过虚假信息诱导消费者购买后不发货），根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者可以要求卖家按照购买商品的价款或接受服务的费用的三倍进行赔偿；若三倍金额不足五百元，则赔偿五百元。

在索赔过程中，消费者可以采取以下步骤：

• 核实权益：首先确认与卖家的发货时间约定，并核实卖家确实存在超时发货的行为。
• 与卖家沟通：尝试与卖家友好沟通，要求其尽快发货并给予适当补偿。这是解决纠纷的第一步，也是最为直接和高效的方式。
• 平台介入：若与卖家沟通无果，消费者可以向电商平台投诉，并提供相关证据（如订单信息、聊天记录等）。平台将依据其规则进行调查处理，可能包括要求卖家支付违约金、对卖家进行扣分或罚款等。
• 法律途径：如果卖家的行为给消费者造成了较大损失，且平台处理结果不满意，消费者可以通过向消费者协会投诉、申请仲裁或向法院提起诉讼等方式来进一步维护自己的合法权益。

最后，需要提醒的是：在整个索赔过程中，消费者应保持冷静、理性沟通，并妥善保留相关证据（如订单信息、聊天记录、支付凭证等），以便在需要时提供证明。如果遇到复杂的法律问题或纠纷难以解决，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议和帮助。