乡村医生巡诊上门服务输液打针是否违法及是否符合规定，需分情况讨论，交给家属看护的合法性也需结合具体情形判断，具体分析如下：
关于乡村医生巡诊上门服务输液打针的合法性
- 合法情形：根据《乡村医生从业管理条例》及相关规定，乡村医生在注册的村医疗卫生机构内执业，若其具备相应的执业资格，且按照核准的诊疗科目开展诊疗活动，包括巡诊上门服务，在符合医疗操作规范和安全要求的前提下，进行输液打针等医疗行为是合法的。例如，乡村医生在紧急情况下，为挽救患者生命，按照医疗常规进行上门输液打针，且后续及时补办了相关手续，这种行为通常是被允许的。
- 违法情形：如果乡村医生未取得相应的执业资格，或者超出核准的诊疗科目范围进行输液打针等医疗行为，或者未按照医疗操作规范和安全要求进行操作，导致患者损害的，则属于违法行为。此外，如果乡村医生未经批准擅自开展上门服务，也可能面临行政处罚。
关于交给家属看护的合法性
- 合法情形：在乡村医生巡诊上门服务输液打针的过程中，如果医生已经对患者进行了必要的医疗处置，且患者病情稳定，医生在评估患者状况后认为可以交给家属看护，并告知了家属看护的注意事项和可能的风险，同时留下了必要的联系方式以便在紧急情况下及时联系，这种情况下交给家属看护是合法的。
- 违法或不合规情形：如果医生未对患者进行充分的医疗处置，或者患者病情不稳定，医生却擅自将患者交给家属看护，导致患者病情恶化或发生其他不良后果的，医生可能需要承担相应的法律责任。此外，如果医生未告知家属看护的注意事项和可能的风险，或者未留下必要的联系方式，也可能被视为不合规的行为。
建议：
- 对于乡村医生而言，应严格遵守相关法律法规和医疗操作规范，确保上门服务的合法性和安全性。在交给家属看护前，应对患者进行充分的评估，并告知家属看护的注意事项和可能的风险。
- 对于患者及其家属而言，应选择具备合法执业资格的乡村医生进行上门服务，并在医生进行医疗处置时给予充分的配合。在医生交给家属看护后，应按照医生的指示进行看护，并在紧急情况下及时联系医生或寻求其他医疗帮助。
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