您好，关于您提出的“手腕受限是否能评起伤残”的问题，这主要取决于手腕受限的具体程度以及是否符合相关的伤残评定标准。

首先，我们需要明确的是，伤残评定通常依据的是一系列具体的医学标准和功能受限程度。在您提供的《职工工伤与职业病致残程度鉴定标准》中，虽然并未直接提及“手腕受限”这一表述，但我们可以从中找到与手腕功能相关的评定条款。

例如，如果手腕受限导致“肩、肘、腕关节之一功能完全丧失”（这是标准中的一条），那么这种情况是有可能被评定为伤残的。然而，具体是否能评上伤残，还需要根据手腕受限的实际原因（如工伤、疾病等）、受限的具体程度（如关节活动度、肌力等）、对日常生活和工作的影响程度，以及专业的医学鉴定结果来综合判断。

此外，伤残评定是一个复杂且专业的过程，通常需要由具备相应资质的医学鉴定机构或专家进行。他们会根据您的具体情况，结合相关的医学标准和评定流程，给出客观、公正的评定结果。

因此，我建议您如果手腕受限情况严重，且对您的日常生活和工作产生了较大影响，可以及时向当地的劳动能力鉴定委员会或相关医学鉴定机构申请伤残评定。在申请过程中，您需要提供详细的医学证明材料，如病历、诊断证明、影像学检查报告等，以便鉴定机构或专家能够更准确地了解您的病情和受限程度。

最后，希望您能够积极配合治疗和康复训练，尽可能恢复手腕的功能，提高生活质量。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。