已退休的公职人员夫妻双方是可以同时出国境的，但需满足一定的条件和程序。以下从不同角度为您详细分析：

1. 法律层面：

   • 公职人员退休后，其身份已转变为普通公民，原则上不再受在职公职人员出国境管理的严格限制。因此，从法律上讲，已退休的公职人员夫妻双方同时出国境并不违反法律规定。

2. 管理规定层面：

   • 虽然退休公职人员不再受在职时的严格管理，但某些单位或部门可能根据内部规定或安全考虑，对退休人员的出国境行为提出一定要求或限制。这些要求或限制通常会在退休时以书面形式告知退休人员，并作为其享受退休待遇或继续参与单位活动的条件之一。
   • 如果退休公职人员所在单位有此类规定，那么夫妻双方在同时出国境前，应仔细了解并遵守这些规定，以免因违反规定而带来不必要的麻烦。

3. 实际操作层面：

   • 在实际操作中，退休公职人员夫妻双方同时出国境，通常需要按照一般公民出国境的程序办理相关手续，如申请护照、签证等。
   • 如果退休公职人员曾因工作原因持有因公护照，那么在退休后，他们可能需要将因公护照上交单位或相关部门，并重新申请因私护照用于出国境。

4. 特殊情况考虑：

   • 如果退休公职人员涉及某些敏感领域或曾担任重要职务，那么他们的出国境行为可能会受到更严格的审查和监管。在这种情况下，夫妻双方同时出国境可能需要提前向相关部门报备或获得批准。

建议：

• 在计划同时出国境前，退休公职人员夫妻双方应仔细了解并遵守所在单位或部门的相关规定，以及国家关于公民出国境的法律法规。
• 如果对相关规定或程序存在疑问或不确定之处，建议及时咨询相关部门或专业律师，以确保出国境行为的合法性和顺利性。

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