公司对员工的重大工作安排并不必须盖公章，但盖章能增强安排的正式性和法律效力，减少后续纠纷。以下从不同角度为你详细分析：

法律要求层面

从现行法律法规来看，并没有明确规定公司对员工的重大工作安排必须加盖公章。公司对员工的工作安排，本质上属于公司内部管理行为，更多依赖于公司内部的规章制度、劳动合同以及双方之间的约定来执行。只要这些安排不违反法律法规的强制性规定，不侵犯员工的合法权益，就是有效的。

实际操作层面

1. 盖章的作用：虽然法律没有强制要求，但加盖公章在实际操作中具有重要意义。公章是公司权力的象征，加盖公章意味着公司对工作安排的正式认可和确认，能够增强安排的权威性和执行力。同时，在发生纠纷时，加盖公章的工作安排文件可以作为有力证据，证明公司确实做出了这样的安排，有助于维护公司的合法权益。
2. 不盖章的风险：如果公司对员工的重大工作安排没有加盖公章，而是仅以口头通知、电子邮件、内部通知等形式进行，那么在后续执行过程中可能会遇到一些问题。例如，员工可能会否认收到过这样的安排，或者对安排的内容产生争议。在这种情况下，公司需要提供其他证据来证明自己的主张，这可能会增加公司的举证难度和诉讼风险。

建议措施

1. 完善内部制度：公司可以制定完善的内部规章制度，明确工作安排的流程和要求，包括是否需要加盖公章、如何加盖公章等。这样可以在一定程度上规范公司的管理行为，减少后续纠纷的发生。
2. 保留证据：无论工作安排是否加盖公章，公司都应该保留好相关证据，如书面通知、电子邮件、会议记录等。这些证据可以在发生纠纷时作为证明公司主张的有力依据。
3. 加强沟通：在工作安排过程中，公司应该与员工进行充分沟通，确保员工对安排的内容有清晰的理解。这有助于增强员工对安排的认同感和执行力，减少后续纠纷的可能性。

如果你在公司对员工的重大工作安排方面还有其他疑问，或者遇到了相关纠纷，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议。