结论：安置房的购房合同未备案且更名时本人不到场，同时没有公证委托书，一般情况下是不可以的。下面我将从多个角度详细解释这一问题。
一、法律角度
合同效力与备案：
- 根据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，购房合同是房屋买卖的重要法律文件，它确立了买卖双方的权利和义务。虽然法律并未明确规定购房合同必须备案才具有法律效力，但备案是房屋管理部门对房屋交易进行监管的重要手段，有助于保障交易的合法性和安全性。
- 在安置房的交易中，由于房屋性质的特殊性，备案往往成为办理后续手续（如产权过户）的必要条件。因此，未备案的购房合同可能在后续办理相关手续时遇到障碍。
更名与委托：
- 如果购房合同需要更名，这通常涉及到房屋所有权的变更。根据法律规定，房屋所有权的变更需要依法进行登记，并可能需要提供相关的证明文件，如购房合同、身份证明等。
- 在本人不到场的情况下，如果需要进行更名操作，通常需要提供经过公证的委托书，以证明代理人有权代表本人进行相关操作。没有公证委托书，代理人可能无法合法地代表本人进行更名操作。
二、实际操作角度
房屋管理部门的要求：
- 房屋管理部门在办理房屋交易相关手续时，通常会要求提供完整的购房合同、身份证明等文件。如果购房合同未备案或更名时本人不到场且没有公证委托书，房屋管理部门可能会拒绝办理相关手续。
交易安全性的考虑：
- 从交易安全性的角度来看，未备案的购房合同和没有公证委托书的更名操作都可能存在风险。例如，未备案的合同可能无法有效对抗第三人，而没有公证委托书的更名操作可能无法确保代理人的合法性和真实性。
三、建议与后果
建议：
- 如果您需要进行安置房的购房合同更名操作，建议您本人亲自到场办理，并提供完整的购房合同、身份证明等文件。
- 如果确实无法本人到场，建议您办理公证委托书，明确代理人的权限和范围，以确保更名操作的合法性和安全性。
后果：
- 如果未按照上述建议操作，可能会导致购房合同更名无效、无法办理后续手续（如产权过户）等后果。
- 在严重的情况下，还可能涉及法律纠纷和损失赔偿等问题。
总结：安置房的购房合同未备案且更名时本人不到场，同时没有公证委托书，一般情况下是不可以的。为了确保交易的合法性和安全性，建议您按照上述建议操作，并咨询专业律师以获取更具体的法律指导。如果您有任何法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。