结论：个体商户因淡季或老板有事放假时，放假期间是否需要给员工正常发工资，这主要取决于放假的原因、性质以及双方劳动合同的约定。以下从不同角度进行分析：
非因劳动者原因造成的停工、停产：
- 法律背景：根据《工资支付暂行规定》第十二条，非因劳动者原因造成单位停工、停产在一个工资支付周期内的，用人单位应按劳动合同规定的标准支付劳动者工资。若停工、停产超过一个工资支付周期，且劳动者提供了正常劳动，则支付给劳动者的劳动报酬不得低于当地的最低工资标准；若劳动者没有提供正常劳动，应按国家有关规定办理。
- 分析：如果个体商户因淡季或老板个人原因（非劳动者原因）导致停工、停产，且放假时间在一个工资支付周期内，那么商户应按照劳动合同规定的标准支付员工工资。若放假时间超过一个工资支付周期，且员工未提供正常劳动，则商户可能需按照当地规定支付生活费或最低工资标准的一部分，具体数额需参照当地政策。
双方劳动合同有明确约定：
- 法律背景：劳动合同是劳动者与用人单位之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。如果劳动合同中明确约定了放假期间的工资支付方式，那么双方应按照合同约定执行。
- 分析：如果个体商户与员工在劳动合同中明确约定了因淡季或老板有事放假期间的工资支付方式（如支付全额工资、部分工资或不支付工资等），则商户应按照合同约定支付工资。
放假属于带薪休假或法定假日：
- 法律背景：根据《劳动法》等相关法律法规，劳动者享有带薪年休假、法定节假日等休息休假的权利。在这些期间，用人单位应支付劳动者正常工资。
- 分析：如果个体商户的放假属于带薪休假（如年休假）或法定假日，那么商户应支付员工正常工资。
特殊情况下的工资支付：
- 分析：如果放假是由于不可抗力（如自然灾害、疫情等）导致的，且商户因此无法正常经营，那么商户可能需要根据实际情况与员工协商工资支付方式。在这种情况下，双方应本着公平、合理的原则进行协商，以达成共识。
建议：
- 个体商户在放假前应与员工进行充分沟通，明确放假的原因、性质以及工资支付方式，以避免后续纠纷。
- 如果双方无法就工资支付方式达成一致意见，可以寻求劳动争议调解委员会或劳动仲裁机构的帮助，以维护双方的合法权益。
- 个体商户应遵守相关法律法规，确保员工的合法权益得到保障。
后续行动：
- 如果您是个体商户或员工，且对放假期间的工资支付问题存在疑问或纠纷，可以直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律建议。