结论：公司给新员工升级却没给老员工发年终奖，这一行为是否违法，不能一概而论，需要从多个角度进行分析，包括公司规章制度、劳动合同约定以及年终奖的性质等。
分析角度一：公司规章制度与劳动合同约定
若公司规章制度或劳动合同中明确规定了年终奖的发放条件和标准：
- 如果公司规章制度或劳动合同中明确规定了年终奖的发放条件，比如与公司业绩、个人绩效挂钩，或者规定了特定员工群体（如老员工）享有年终奖，而公司未按照这些规定给老员工发放年终奖，那么公司的行为可能构成违约，老员工可以依据规章制度或劳动合同的约定，要求公司支付年终奖。
若公司规章制度或劳动合同中未明确规定年终奖的发放：
- 如果公司规章制度或劳动合同中没有明确规定年终奖的发放条件和标准，那么年终奖的发放就属于公司的自主经营权范畴。公司可以根据自身的经营状况、员工表现等因素，决定是否发放年终奖以及发放的对象和金额。在这种情况下，公司给新员工升级却没给老员工发年终奖，并不直接构成违法。
分析角度二：年终奖的性质
若年终奖被视为工资的一部分：
- 根据《中华人民共和国劳动法》和相关规定，工资是劳动者提供劳动后应得的报酬。如果年终奖被明确视为工资的一部分，那么公司就有义务按照约定或规定支付给老员工。如果公司未支付，就可能构成拖欠工资，老员工可以依法维权。
若年终奖被视为福利或奖励：
- 如果年终奖被视为公司给予员工的福利或奖励，而非工资的一部分，那么公司就有更大的自主权来决定是否发放以及发放的对象和金额。在这种情况下，公司给新员工升级却没给老员工发年终奖，虽然可能引发老员工的不满，但并不直接构成违法。
建议与行动：
- 老员工应首先查阅公司规章制度和劳动合同：了解其中关于年终奖的发放条件和标准，以及自己的权益和义务。
- 与公司进行沟通协商：如果老员工认为自己应该享有年终奖，可以与公司进行沟通协商，表达自己的诉求和理由。
- 依法维权：如果沟通协商无果，老员工可以依法向劳动行政部门投诉或申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。在维权过程中，老员工应保留好相关证据，如工资条、劳动合同、公司规章制度等。
可能后果：
- 如果公司确实存在违约或违法行为，老员工通过法律途径维权后，可能会获得年终奖的支付以及可能的赔偿。
- 如果公司行为不构成违法或违约，老员工可能需要接受公司的决定，或者通过其他途径（如与公司协商、寻求内部调解等）来解决问题。
总之，公司给新员工升级却没给老员工发年终奖是否违法，取决于公司规章制度、劳动合同约定以及年终奖的性质等多个因素。老员工在维护自己权益时，应充分了解相关法律法规和公司规定，并依法进行维权。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。