卫健委行政处罚主要依据的是《中华人民共和国行政处罚法》以及卫生健康领域相关的专门法律法规。以下是对此问题的详细解答：
《中华人民共和国行政处罚法》：
- 这是所有行政处罚行为的基本法律依据，卫健委作为行政机关，在实施行政处罚时必须遵循该法的规定。该法明确了行政处罚的种类、设定、实施机关、管辖和适用、决定程序、执行程序以及法律责任等，为卫健委实施行政处罚提供了全面的法律框架。
卫生健康领域相关的专门法律法规：
- 除了《行政处罚法》外，卫健委在实施行政处罚时还会依据卫生健康领域的专门法律法规，如《中华人民共和国传染病防治法》、《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国基本医疗卫生与健康促进法》等。这些法律法规针对卫生健康领域的特定问题，规定了具体的违法行为和相应的行政处罚措施。
- 例如，在《中华人民共和国传染病防治法》中，对于违反传染病防治规定的行为，如未按照规定报告传染病疫情、隐瞒、谎报、缓报传染病疫情等，卫健委可以依据该法规定给予相应的行政处罚。
在实施行政处罚时，卫健委需要遵循以下原则：
- 法定原则：行政处罚必须依据法律、法规的规定进行，没有法律依据或违反法律规定的行政处罚是无效的。
- 公正、公开原则：行政处罚应当公正、公开，确保当事人的合法权益得到保障。
- 处罚与教育相结合原则：行政处罚不仅是对违法行为的制裁，更是对当事人的教育，促使其认识错误、改正错误。
- 保障当事人权利原则：当事人在行政处罚过程中享有陈述权、申辩权、申请行政复议或提起行政诉讼等权利，卫健委应当充分保障这些权利的实现。
若您或您身边的人面临卫健委的行政处罚，建议采取以下措施：
- 了解处罚依据：要求卫健委明确告知处罚的具体法律依据和事实依据，确保处罚的合法性和合理性。
- 积极行使权利：在处罚过程中，积极行使陈述权、申辩权等权利，维护自己的合法权益。
- 寻求法律帮助：如对处罚有异议或认为处罚不当，可以及时向我咨询或寻求其他专业法律帮助，通过合法途径维护自己的权益。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。