政府收取污水处理费用在符合法律法规规定的情况下是合法的。以下从多个角度进行分析：

一、法律依据

政府收取污水处理费的主要法律依据包括《中华人民共和国水污染防治法》以及各地根据该法制定的地方性法规或规章。这些法律法规明确规定了污水处理费的征收主体、征收对象、征收标准以及征收程序等，为政府收取污水处理费提供了法律保障。

二、征收目的

污水处理费的征收旨在补偿污水处理设施的建设、运营和维护成本，促进水资源的保护和合理利用。通过收取污水处理费，可以引导企业和个人减少污水排放，提高污水处理效率，从而保护水环境，维护生态平衡。

三、征收程序

政府在收取污水处理费时，必须遵循严格的征收程序。这包括：

1. 制定征收标准：政府应根据污水处理成本、经济社会发展水平以及用户承受能力等因素，合理制定污水处理费的征收标准。
2. 公示征收信息：政府应通过官方网站、公告栏等方式，公示污水处理费的征收标准、征收对象、征收方式等信息，确保用户的知情权。
3. 依法征收：政府应按照规定的征收标准和程序，依法向用户征收污水处理费。在征收过程中，应确保征收行为的合法性和公正性，避免乱收费、多收费等行为的发生。

四、合法性判断

在判断政府收取污水处理费是否合法时，可以从以下几个方面进行考虑：

1. 是否符合法律法规规定：政府收取污水处理费的行为必须符合相关法律法规的规定，包括征收主体、征收对象、征收标准以及征收程序等。
2. 是否经过合法程序：政府在制定污水处理费征收标准、公示征收信息以及依法征收等过程中，必须遵循合法程序，确保用户的合法权益不受侵害。
3. 是否用于合法目的：政府收取的污水处理费必须用于污水处理设施的建设、运营和维护等合法目的，不得挪作他用。

五、用户权益保护

如果用户认为政府收取污水处理费的行为存在违法行为，如乱收费、多收费等，可以通过以下途径维护自己的合法权益：

1. 向相关部门投诉：用户可以向当地的水务部门、物价部门或市场监管部门等投诉，要求相关部门对政府的收费行为进行调查和处理。
2. 申请行政复议或提起行政诉讼：如果用户认为政府的收费行为侵犯了自己的合法权益，可以依法申请行政复议或提起行政诉讼，通过法律途径维护自己的权益。

总结来说，政府收取污水处理费在符合法律法规规定、经过合法程序、用于合法目的的情况下是合法的。如果用户对政府的收费行为存在疑问或认为存在违法行为，可以通过合法途径维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。