关于因路面异物骑车摔伤，环卫处应赔偿多少的问题，这并非一个固定的数额，而是需要根据具体情况进行综合判断和计算。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、责任认定
环卫处的责任：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，公共场所或者道路上挖掘、修缮安装地下设施等造成他人损害，施工人不能证明已经设置明显标志和采取安全措施的，应当承担侵权责任。在路面存在异物导致骑车人摔伤的情况下，如果环卫处未能及时清理或设置警示标志，可能被视为未尽到管理职责，从而需要承担相应的赔偿责任。
骑车人的责任：
- 骑车人自身也需承担一定的注意义务。如果骑车人因疏忽大意或未遵守交通规则而导致摔伤，其自身也可能需承担部分责任。这通常会影响最终赔偿金额的分配。
二、赔偿范围及计算
赔偿金额通常包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费等直接经济损失，以及因伤致残或死亡而产生的残疾赔偿金、死亡赔偿金、被扶养人生活费等间接经济损失。具体计算方式如下：
医疗费：
- 根据医疗机构出具的医药费、住院费等收款凭证，结合病历和诊断证明等相关证据确定。
误工费：
- 根据受害人的误工时间和收入状况确定。误工时间根据受害人接受治疗的医疗机构出具的证明确定。受害人有固定收入的，误工费按照实际减少的收入计算；无固定收入的，按照其最近三年的平均收入计算。
- 计算公式：误工费 = 误工时间 × 每日收入
护理费：
- 根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定。护理人员有收入的，参照误工费的规定计算；护理人员没有收入或者雇佣护工的，参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。
- 计算公式：护理费 = 护理天数 × 每日护理费
交通费：
- 根据受害人及其必要的陪护人员因就医或者转院治疗实际发生的费用计算。交通费应当以正式票据为凭；有关凭据应当与就医地点、时间、人数、次数相符合。
残疾赔偿金（如适用）：
- 根据受害人丧失劳动能力程度或者伤残等级，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，自定残之日起按二十年计算。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。
- 计算公式：残疾赔偿金 = 伤残等级系数 × 20年 × 每年收入标准（或农村居民人均纯收入标准）
其他费用：
- 如住院伙食补助费、营养费等，根据实际情况和相关标准进行计算。
三、赔偿比例
在确定赔偿金额时，还需考虑双方的责任比例。如果环卫处承担主要责任，那么其赔偿比例会相对较高；如果骑车人自身也存在一定责任，那么其获得的赔偿金额会相应减少。具体比例需根据案件事实和法律规定由法院或调解机构确定。
四、建议
及时报警并保留证据：
- 发生事故后，应立即报警并保留现场照片、视频等证据，以便后续维权。
寻求法律援助：
- 如对赔偿金额或责任认定有异议，建议咨询专业律师（即我本人，黄维宝律师，专注于合同纠纷、交通事故领域），以便更好地维护自身权益。
协商与诉讼：
- 在明确责任后，可先与环卫处进行协商，尝试达成赔偿协议；如协商无果，则可通过法律途径解决纠纷。
综上所述，因路面异物骑车摔伤，环卫处应赔偿的金额并非固定不变，而是需要根据具体情况进行综合判断和计算。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。