关于“卖活鸡的杀了给别人加工熟了是否可以”的问题，这主要涉及到食品加工、销售以及可能涉及的食品安全和合同关系等法律问题，以下从不同角度进行分析：

1. 食品加工与销售的法律合规性：

   • 若卖活鸡的个体或商家具备相应的食品加工和销售资质，且加工过程符合食品安全标准，那么将活鸡宰杀后加工成熟食进行销售，在法律上是允许的。这要求商家必须遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，确保食品加工环境的卫生、食品原料的安全以及加工过程的合规性。
   • 若商家不具备相应的资质或加工过程不符合食品安全标准，则可能面临行政处罚，甚至承担刑事责任，如生产、销售不符合安全标准的食品罪。

2. 合同关系与消费者权益：

   • 如果卖活鸡的商家与消费者之间形成了加工承揽合同关系，即商家根据消费者的要求将活鸡宰杀并加工成熟食，那么商家有义务按照消费者的要求完成加工任务，并保证加工后的食品符合约定的质量标准。
   • 若商家未能按照约定完成加工任务或加工后的食品存在质量问题，消费者有权要求商家承担违约责任，如赔偿损失、重新加工等。

3. 潜在的法律风险与防范：

   • 商家在加工过程中应严格遵守食品安全标准，避免使用过期、变质或受污染的食品原料，确保加工环境的卫生和加工设备的清洁。
   • 商家应与消费者明确约定加工要求、质量标准以及违约责任等条款，以减少因合同履行问题而引发的法律纠纷。
   • 若商家不具备相应的食品加工和销售资质，建议其尽快办理相关手续，以合法合规地开展业务。

总结与建议：

• 卖活鸡的商家在将活鸡宰杀后加工成熟食进行销售时，必须确保具备相应的食品加工和销售资质，并严格遵守食品安全标准。
• 商家应与消费者明确约定加工要求和质量标准，以减少法律纠纷的风险。
• 若商家在加工或销售过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询，我将根据具体情况提供专业的法律意见。